kulinársky

Ako urýchliť dozrievanie avokáda, aby rýchlejšie zmäklo?

Ako urýchliť dozrievanie avokáda, aby rýchlejšie zmäklo? Asi neviete, že avokádo nedozrieva na strome, ale až po zbere, a preto sa v obchodoch často stretávame s nezrelými a tvrdými plodmi. Logicky. Mäkké ovocie nie je trvalé (ak si kúpite mäkké, musíte ho zjesť v ten istý deň!). Takže keďže kupujete tvrdé a nezrelé, musíte počkať, kým dozrejú. Môžu dozrieť pri izbovej teplote, ale proces je dlhý, pretože trvá 4 až 5 dní! Čo ak to chceš dnes? Pozrite sa, ako urýchliť dozrievanie avokáda, aby rýchlejšie zmäklo a bolo zrelé za pár minút.

Čítať viac

kulinársky

Recept: pomarančni sufle v pomarančni lupini

Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.

Čítať viac

kulinársky

Šnopc butik: prvé slovinské brandy otvára svoje brány

V petek, 21. aprila 2016, se v kletnih prostorih stavbe Merkur na Celovški cesti v Ljubljani odpira prva slovenska žganjeteka oz. šnopc butik! Prideš na šilce?

Čítať viac

kulinársky

Ako pripraviť najlepšiu kávu?

Otázka, ako pripraviť tú najlepšiu kávu, sa bez jedinej odpovede vliekla priestorom a časom už poriadne dlho. Staršie generácie prisahajú na klasickú domácu tureckú kávu, mladší radi experimentujú s príchuťami a prísadami. Tentokrát sa však rozhodla hľadať odpoveď v nezvratne dôveryhodnej vede. Ako teda pripraviť tú najlepšiu kávu?

Čítať viac

kulinársky

Čo sa podávalo na Titanicu? Odhaľujeme originálne menu!

Dňa 15. apríla 2016 uplynulo 104 rokov odvtedy, čo sa na svojej prvej plavbe potopil pred ľadovcom v severnom Atlantiku „nepotopiteľný“ Titanic, najväčšia loď svojej doby. Väčšinu z histórie Titanicu už ale poznáte, a tak tentokrát prezrádzame menej známy fakt: aké jedlo sa podávalo hosťom na lodi. Aj tým, ktorí sú najviac piaty a „raj“. Pozrite si pôvodné menu z Titanicu.

Čítať viac

kulinársky

Grilovaný syr vo farbách dúhy

S piknikovou sezónou prichádza sezóna grilovaných syrov, čo je skvelý nápad na rýchly obed počas letných mesiacov. A ak u nás syry tohto druhu rozlišujeme najmä podľa výrobcu, vo fastfoode Kala vám naservírujú toasty s dúhovým grilovaným syrom, ktorý je určite najfotogenickejším grilovaným syrom na zemi.

Čítať viac

kulinársky

Cubiton® je vrhunsko francosko vino v kocki

Cubiton® je francosko start up podjetje, ki v svetu vina predstavlja inovativen koncept – vrhunsko francosko vino, pakirano v praktični kocki. Vizija, želja in strast do vina so združile tri mlade francoske podjetnike, ki s svojo inovacijo že osvajajo Francijo, Anglijo, Združene države Amerike in tudi Slovenijo.

Čítať viac

kulinársky

Recept: preprosta koprivna juha

S prebujenjem narave nas je poleg regrata razveselila tudi kopriva. Tiste mlade so zelo zdravilne in povrhu vsega odličnega okusa. Poznate preprosto koprivno juho, ki je kot nalašč za spomladansko čiščenje telesa?

Čítať viac

kulinársky

Fructal Superior - múdre rozhodnutie pre potešenie 100%

Fructal túto jar predstavuje novinku v kategórii džúsov 100%. To najlepšie z ovocia je tentokrát zachytené vo výhodnom 0,75 l PET balení, ktoré je určené pre tých, ktorí milujú život, volia prírodné a kvalitné produkty, ktoré im svojou vynikajúcou chuťou ponúkajú potešenie vo všetkých situáciách. Vďaka praktickému baleniu potešia aj tých, ktorým denné predsavzatia v kútiku vypĺňajú deň.

Čítať viac

kulinársky

Najväčšia čokoláda na svete dnes v Radovljici!

Dnes, 15. apríla 2016, bude v Radovljici vystavená najväčšia čokoláda na svete, ktorú cez týždeň pripravovali v Čokoládovni Cukrček. Bude pozostávať až z 28-tisíc kúskov mliečnej čokolády! Po zmeraní svetového rekordu v najväčšej svetovej čokoláde do Guinessovej knihy rekordov sa budete môcť aj vy zahryznúť do (čokoládového) kúska histórie na Čokoládovom festivale v Radovljici!

Čítať viac

kulinársky

Ako odstránime vosk z ovocia?

Vosk? Je na ovocí vosk? Prekvapený? Najprv si ujasnime nasledovné. To, že sa vaše jablko leskne ako to, čo bosorka podala Snehulienke, nie je vina prírody a prirodzeného dozrievania, ale vo väčšine prípadov leštiacich prostriedkov, ktoré potravinársky priemysel (môže) používať na povrchovú úpravu ovocia a zeleniny. Starým trikom do domácnosti, ktorý vám prezradíme nižšie, vyčistíte vosk z ovocia prirodzenou cestou a tým ho očistíte aj od všetkých ostatných nečistôt (pesticídy, zemina, špina a pod.). Ešte predtým vám však zveríme, ako skontrolovať, či bolo vaše jablko nastriekané voskom.

Čítať viac

kulinársky

Recept: lahodné palacinky na nemecký spôsob s lesným ovocím

Kaj zajtrkujete takrat, kadar imate kakšno minutko več časa? Mi preprosto obožujemo slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško, ki so kot nalašč za jutranji obed v dneh, ko vam ni treba hiteti.

Čítať viac

1 … 124 125 126 127 128 … 183

Vyhľadávanie

Vyberte jazyk

S vami od roku 2004