Pravdepodobne nie ste jediný, kto len ťažko odoláva cukru, hoci viete, že to nie je zdravé. Chuť na sladké sa vzdať nemusíte, no môžete si nájsť zdravší spôsob, ako si osladiť. Biely cukor, ktorý je ukotvený v slovinskej kuchyni, nie je najlepšou voľbou, keďže neobsahuje vitamíny a minerály. Nie všetky cukry sú si rovné. Niektoré sú dokonca zdravé s mierou.
kulinársky
Niektorým jedlám je ťažké odolať, keď je každé sústo potešením. Väčšinou platí, že čo je najsladšie, je aj nezdravé. Pravdepodobne sa často pýtate, prečo vaše obľúbené jedlo musí spadať do kategórie „zakázané“. Niektoré jedlá sa právom ocitli v tejto kategórii. Niektoré potraviny majú veľa negatívnych účinkov, ak ich jete každý deň.
Arónia je rastlina, ktorá pochádza zo Severnej Ameriky a do Európy sa práve dostáva. Jej plody majú mnohé liečivé účinky, obsahujú množstvo antioxidantov, minerálov a vitamínov A, C, B a E. Šťava z arónie je medzi odborníkmi známa ako najsilnejší antioxidant známy v prírode.
Bajadéra je jedným z tých dezertov, o ktorých počulo len málo ľudí, a jednou z tých sladkostí, ktoré radi dávame ako darčeky pri zvláštnych príležitostiach. Sviatky sa blížia a s domácou bajaderou na podnose si vaši hostia vždy radi nájdu ešte miesto v žalúdku. Je taká dobrá, že jej jednoducho neodoláte. A na jeho prípravu nepotrebujete ani rúru, pretože ho pripravíte aj bez pečenia a nemusíte ani vedieť variť!
Vaječný likér je povinným spoločníkom zimy. prečo? Pretože vás zahreje, pretože je sladký, pretože vás zasýti a pretože omamne vonia. Je to lahodný alkoholický nápoj z kuchárskych kníh našich babičiek a nápoj, ktorý je poznávacím znamením chát v talianskych lyžiarskych strediskách. A rovnako dobrý, penivý a voňavý vaječný likér si môžete namiešať aj sami doma; tu je recept!
Vedeli ste, že tomel rastie na strome, ktorý patrí do čeľade Diospyros, čo v starogréčtine znamená „ovocie bohov“? Je to tak, na jeseň hojne zastúpený pomarančový plod je vraj bohatý na minerály, vitamíny a antioxidanty, preto si ho v dávnych dobách vážili a túto jeseň si ho môžete dopriať všemožne. Jedným z najchutnejších bude určite tomelový koláč, po ktorom by si prsty oblizovali aj bohovia. Tu je recept na božsky dobrý tomelový koláč...
Tomel je veľmi sladké a šťavnaté jesenné ovocie, ktorému sa kedysi hovorilo „rajské jablko“ alebo „jedlo bohov“. Kaki nie je len chutná dobrota, ktorej by sa potešili aj bohovia, ale skutočná superpotravina, taká bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, že by sme ju na jeseň, keď je jej veľa, mali zaraďovať do jedálnička čo najčastejšie. . Nižšie si pozrite všetky liečivé vlastnosti jasne oranžového ovocia, ktoré si určite zaslúži pomenovanie „jedlo bohov“.
Z kaki – mimoriadne zdravého jesenného ovocia, ktoré sa kedysi nazývalo jedlo bohov – pripravíme lahodný tomelový krém so smotanou, ktorý nepotrebuje varič ani rúru.
Martinské hody „pripadajú“ na nedeľu po svätom Martine. Oslavuje sa každoročne 11. novembra a sviatok zasvätený vínu už tradične sprevádza bohaté hodovanie. Ak sviatok svätého Martina pripadne na všedný deň, môžeme mať svätomartinské hody aj dve nedele po sebe. Pred a po. Tradičné martinské hody možno nie sú najzdravšie, no na sviatky si môžeme dopriať nejaký ten kalorický prehrešok. Čo iné by z dovolenky zostalo, keby sme nehrešili v jedle? Nechajte preto aj svoj domov rozvoňať kačkou, husou či morkou, opekanými zemiakmi, prosom a červenou kapustou.
Víno môže piť každý. Viete však, ako ho správne piť? Aby ste zvládli umenie pitia vína, pripravili sme pre vás niekoľko užitočných rád, ako umenie pitia vína zdokonaliť. Víno je ušľachtilý nápoj, a tak sa k nemu musíme správať. Začína to správnou teplotou, pokračuje výberom a správnym držaním pohára... Tu je malá škola správneho pitia vína.
Čokoládová pena vyrobená len z dvoch ingrediencií je tým najjednoduchším receptom na čokoládový dezert, ktorý vás úplne dostane! Ak už máte doma čokoládu, môžete si ju hneď pripraviť!
Nie ste si istí, ktoré sezónne ovocie a zeleninu je práve teraz najlepšie kúpiť? Ak hľadáte inšpiráciu na varenie, môže vám pomôcť Sedem lyžíc Tary O'Bradyovej: Moje obľúbené recepty na každý deň. Toto sú sezónne potraviny, ktoré odporúča a sú zaujímavejšie ako výroba sladkých zemiakov. Tento mesiac sa oplatí zapísať si ich do nákupného zoznamu.