kulinársky

Experiment: Je drahé víno naozaj lepšie ako lacné víno? Odpoveď vás prekvapí!

Lacné víno nie je nevyhnutne zlé víno. A hoci sa to zarytým milovníkom vína môže zdať ako kacírska myšlienka, je to pravda, ktorú Vox svojim experimentom dokázal. V ňom sa rozhodli preveriť, či je medzi drahými a lacnými vínami naozaj taká kvalitatívna priepasť. Test sa uskutočnil na troch fľašiach vína z rovnakého hrozna, ale za rôzne ceny. Oproti očakávaniam sa lacnému vínu darilo lepšie ako drahému.

Čítať viac

kulinársky

Najlepšie pouličné jedlo na svete

Jednou z vysnívaných prác, ktorú by chcel asi takmer každý, je precestovať svet a vidieť všetky najkrajšie destinácie sveta a ochutnať tamojšie miestne jedlá. Stručne povedané, to je takmer všetko, čo Melissa Hie, dievča zo Singapuru, robí.

Čítať viac

kulinársky

Recept: božská Cookies 'n' Cream zmrzlina s Nutellou

Ak máte radi krémovú zmrzlinu a Nutellu, tento recept je pre vás ako stvorený. Navyše je zmrzlina tiež jednoduchá na prípravu, keďže je potrebných len 7 ingrediencií.

Čítať viac

kulinársky Vírusové

Švajčiari zistili, prečo má syr diery

Prečo má syr diery, si láme hlavu vedcov už takmer sto rokov. Teraz sme však dostali správnu odpoveď. Poskytli ho švajčiarski výskumníci z Agroscope Food Science Institute v Berne, ktorí tak vyplnili zostávajúcu medzeru v poznatkoch o syre. Na vine sú malé čiastočky sena v mlieku, ktoré sa tam dostanú počas dojenia kravy, a nie oxid uhličitý vylučovaný baktériami, ako doteraz prevládala teória.

Čítať viac

kulinársky

Kako narediti Lego gumijaste bonbone s katerimi se lahko tudi igrate

Ko ste že mislili, da Lego kocke ne morejo biti boljše kot so, se pojavi Grant Thomson aka ''King of Random'' z receptom za užitne doma narejene gumijaste bonbone v obliki Lego kock s katerimi se lahko igrate in gradite. Oglejte si video posnetek, kjer boste izvedeli vse kar morate storiti, da to priljubljeno igračo spremenite v sladkarije. Kdo pravi, da hrana ni igrača?

Čítať viac

kulinársky

Rok’s Peanut Butter – arašidovo maslo s Kickstarterja = ”maslo” Slovenca

Rok's Peanut Butter je nov slovenski produkt, ki se je znašel na Kickstarter. Pod arašidovo maslo, ki temelji na unikatnem receptu in je brez dodatnih soli, konzervansov in olj, se je podpisal 28-letni Slovenec Rok Starič. Slednjemu proizvodnja masla ni tuja, a je povpraševanje po njegovem zdravem produktu preseglo ponudbo, zato se je po pomoč zatekel na platformo za množično financiranje, kjer zbira zagonska sredstva za proizvodnjo mlinčka za fino mletje arašidov.

Čítať viac

kulinársky

Odhaľujeme tajomstvo prípravy šťavnatého sarajevského čevapcic

Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?

Čítať viac

Diania kulinársky

Prihláste sa: Akadémia varenia - CITY CHEF - Jesenná kuchyňa

Septembrová akadémia bude už tradične venovaná jesennej kuchyni a lahôdkam, ktoré sú v tom čase aktuálne. Naše taniere budú zafarbené ingredienciami ako sú gaštany, huby a produkty z domácej záhrady. Oficiálnou vodou podujatia je Jamnica, no nebude chýbať ani kvapka rozbúrenej vody.

Čítať viac

kulinársky

Burger Project: Keď zacítite vôňu „poriadnych“ hamburgerov

Projekt Burger je nápadom dvoch gurmánov, Žigu a Klemna, ktorí sa rozhodli priniesť hamburgery do Kranja. Nie balkánsky, karbonátkový v žemľovom variante, ale ten pravý, z hovädzieho 100% a „poriadneho“ burgerového „bunómu“.

Čítať viac

kulinársky

Ako si pripravíme lahodnú domácu zmrzlinu len z dvoch ingrediencií?

Slnko, more, teplo a dovolenka. K veciam, ktoré sú s letom neodmysliteľne späté, možno pridať aj zmrzlinu. A hoci kupujete väčšinou hotové, pravdepodobne sa to zmení, keď si uvedomíte, že lahodnú zmrzlinu, ktorá môže bez problémov konkurovať banjikam a kopčekom, dokážete vyrobiť len z dvoch ingrediencií, bez zmrzlinového stroja a bez akýchkoľvek kuchárskych zručností. Írska profesionálna šéfkuchárka Gemma Stafford sa s nami podelila o svoj recept a ukážku.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Bazový sirup

Jednoduchý recept na bazový sirup, s ktorým budete mať prírodný a osviežujúci nápoj vždy po ruke. Na jar je čas vybrať sa do rozkvitnutej prírody a nazbierať si voňavé bazové kvety, z ktorých si pripravíme sladký sirup, ktorý po zriedení vyčarí hrejivé spomienky z detstva...

Čítať viac

kulinársky

Recept: Panna cotta z bazy

Baza je v plnom kvete, tak sa poponáhľajte a natrhajte si ju. Urobte to, keď je slnečné počasie, ako chcete, aby bazové kvety boli úplne suché a úplne otvorené. A samozrejme tie, ktoré sú ďaleko od ciest. Kedysi lekárnička pre roľníkov je dnes okrem mnohých liečivých vlastností aj kulinárskou pochúťkou. Tak prečo to nevyužiť na prípravu dekadentného dezertu, bazovej panna cotty.

Čítať viac

1 … 149 150 151 152 153 … 187

Vyhľadávanie

Vyberte jazyk

S vami od roku 2004