Ak máte radi krémovú zmrzlinu a Nutellu, tento recept je pre vás ako stvorený. Navyše je zmrzlina tiež jednoduchá na prípravu, keďže je potrebných len 7 ingrediencií.
kulinársky
Prečo má syr diery, si láme hlavu vedcov už takmer sto rokov. Teraz sme však dostali správnu odpoveď. Poskytli ho švajčiarski výskumníci z Agroscope Food Science Institute v Berne, ktorí tak vyplnili zostávajúcu medzeru v poznatkoch o syre. Na vine sú malé čiastočky sena v mlieku, ktoré sa tam dostanú počas dojenia kravy, a nie oxid uhličitý vylučovaný baktériami, ako doteraz prevládala teória.
Práve keď ste si mysleli, že Lego už nemôže byť lepšie, objaví sa Grant Thomson alias ''King of Random'' s receptom na jedlé domáce gumičky v tvare Lega, s ktorými sa môžete hrať a stavať. Pozrite si video a dozviete sa, čo všetko musíte urobiť, aby ste túto obľúbenú hračku premenili na cukrík. Kto hovorí, že jedlo nie je hračka?
Rok's Peanut Butter je nový slovinský produkt, ktorý sa objavil na Kickstarteri. Arašidové maslo, ktoré je vyrobené podľa jedinečnej receptúry a neobsahuje pridanú soľ, konzervačné látky ani oleje, vytvoril 28-ročný Slovinec Rok Starič. Ten druhý nie je vo výrobe masla žiadnym nováčikom, ale dopyt po jeho zdravom produkte prevýšil ponuku, a tak sa obrátil so žiadosťou o pomoc na crowdfundingovú platformu, kde zbiera počiatočné finančné prostriedky na výrobu mlynčeka na jemné mletie arašidov.
Vedeli ste, že nemusíte ísť do Sarajeva, aby ste ochutnali autentickú chuť sarajevských čevapčičov? Prezradili sme všetky tajomstvá výroby týchto čevapčičov, jedla, ktoré už začalo syčať na mnohých griloch, keďže pikniková sezóna oficiálne začala. Teraz, keď sme vám v City Magazine predstavili niektoré grily, je čas, aby ste vedeli, ako na nich pripraviť niečo iné. A čo je lepšie ako pripraviť si pravé sarajevské čevapčiče?
Septembrová akadémia bude už tradične venovaná jesennej kuchyni a lahôdkam, ktoré sú v tom čase aktuálne. Naše taniere budú zafarbené ingredienciami ako sú gaštany, huby a produkty z domácej záhrady. Oficiálnou vodou podujatia je Jamnica, no nebude chýbať ani kvapka rozbúrenej vody.
Projekt Burger je nápadom dvoch gurmánov, Žigu a Klemna, ktorí sa rozhodli priniesť hamburgery do Kranja. Nie balkánsky, karbonátkový v žemľovom variante, ale ten pravý, z hovädzieho 100% a „poriadneho“ burgerového „bunómu“.
Slnko, more, teplo a dovolenka. K veciam, ktoré sú s letom neodmysliteľne späté, možno pridať aj zmrzlinu. A hoci kupujete väčšinou hotové, pravdepodobne sa to zmení, keď si uvedomíte, že lahodnú zmrzlinu, ktorá môže bez problémov konkurovať banjikam a kopčekom, dokážete vyrobiť len z dvoch ingrediencií, bez zmrzlinového stroja a bez akýchkoľvek kuchárskych zručností. Írska profesionálna šéfkuchárka Gemma Stafford sa s nami podelila o svoj recept a ukážku.
Jednoduchý recept na bazový sirup, s ktorým budete mať prírodný a osviežujúci nápoj vždy po ruke. Na jar je čas vybrať sa do rozkvitnutej prírody a nazbierať si voňavé bazové kvety, z ktorých si pripravíme sladký sirup, ktorý po zriedení vyčarí hrejivé spomienky z detstva...
Baza je v plnom kvete, tak sa poponáhľajte a natrhajte si ju. Urobte to, keď je slnečné počasie, ako chcete, aby bazové kvety boli úplne suché a úplne otvorené. A samozrejme tie, ktoré sú ďaleko od ciest. Kedysi lekárnička pre roľníkov je dnes okrem mnohých liečivých vlastností aj kulinárskou pochúťkou. Tak prečo to nevyužiť na prípravu dekadentného dezertu, bazovej panna cotty.
Vedeli ste, že nedostatok železa je najčastejšou poruchou výživy a že jednou z najčastejších príčin únavy je anémia. O to desivejšie je preto skutočnosť, že 3,5 miliardy ľudí na celom svete trpí nedostatkom železa. Pre väčšinu z nich sú náhrady buď nedostupné, alebo príliš drahé. No vďaka vynálezu Lucky Iron Fish od kanadského lekára Christophera Charlesa to už neplatí a anémia by sa s rybami mohla stať minulosťou.
Opojná banánová krusta preliata krémovým banánovým pudingom v tvare vysnívaného tvarohového koláča patrí medzi naše obľúbené dezerty. Pozrite si recept na tvarohový koláč s banánovým pudingom a vychutnajte si ho!