Kvarner je dosť ďaleko na to, aby bol niečím výnimočný, a dostatočne blízko na to, aby útek z neho nepotreboval veľké predbežné plány. Či už ide o „zhýčkaný“ víkend alebo „len“ dobrú večeru, možno len kávu alebo prechádzku pri mori s vôňou borovicových lesov – Kvarner je čarovný, miesto výnimočných gurmánskych pôžitkov a jedinečnej klímy. Je to vynikajúca kulinárska destinácia, ktorú možno navštíviť bez špeciálnych príprav, keďže je tak blízko nás.
kulinársky
Skutočná neapolská pizza je jednoduchá a puristická. Žiadna šunka, strúhaný syr, feferónky a podobne. Menej je viac. Cesto vyrobené starostlivo a podľa pravidiel. Paradajka typu San Marzano, ktorá rastie na sopečnej pôde okolo Vezuvu. Mozzarella z byvolieho mlieka vyrábaná v regiónoch južne od Ríma. List čerstvej bazalky. To všetko tvorí pizza Napoletano.
Beau Coffron, bolj poznan kot “Lunchbox očka” je intuziastičen oče in San Franciska, ki ljubi kreativno oblikovanje malic za svojo hčerko Abby. Na ta način rešuje zagato pri pisani ponudbi zelenjave, ki jo otroci vsekakaor ne obožujejo. Simpatično!
Ob besedi sufle se nam vedno znova pocedijo sline. Tokrat predstavljamo recept za prav poseben sufle, takega z bučkami in feto.
Privítajme jar kopčekom lahodnej a zdravej zmrzliny, ktorú si jednoducho pripravíme aj doma. Okrem jednoduchých receptov, medzi ktoré sme zaradili aj alternatívy vhodné pre všetkých, ktorí nejedia vajcia, laktózu a lepok, sme sa opýtali, odkiaľ obľúbený dezert pochádza a aké sú jeho pozitívne vlastnosti.
Če smo naveličani sicer vedno okusnih čevapčičev, preizkusimo nekaj odličnih receptov, ki bodo žar piknik preobrazili v pravcato gurmansko pustolovščino. Predstavljamo vam nekaj drugačnih receptov za nesramno dober piknik.
Ak radi žijeme zdravo, no napriek tomu nedokážeme odolať kúzelnej chuti čokolády, vyrobme si vlastnú čokoládovú zmrzlinu, ktorá jedným ťahom uspokojí naše zdravé stravovacie návyky a mlsné jazýčky bažiace po čokoláde. Predstavujeme vám recept, ktorý vám pomôže pripraviť si doma zdravú čokoládovú zmrzlinu.
Domáca vegánska zmrzlina je mimoriadne zdravá a chutná. Pripravíte si ho úplne jednoducho a rýchlo, a to zo surovín, ktoré už väčšinou máme doma v chladničke.
Napriek záplave výživových doplnkov, ktoré nám dnes potravinársky priemysel ponúka, nesmieme zabúdať na zelenú riasu z rodu Spirulina, keďže prirodzenou cestou vyrovnáva a posilňuje naše zdravie. Tentokrát vám ponúkame chutný recept na čerstvo upečený chlieb so zázračnými riasami, ktorý vám dodá dostatok energie a viac síl.
Trnič je syr. A slovinský, z pohoria Kamnik. V prvom rade to bola potravina so silnou nutričnou hodnotou. Potom tu bol symbol lásky, na ktorý dievčatá čakali takmer ako dnes na prsteň. Neskôr sa stal suvenírom hory. Dnes sa trnič vracia na labužnícky stôl. Presne tam, kam patrí.
Čerstvé, šťavnaté, chutné, zdravé paradajky LUŠT z Prekmurja - kto by nemiloval šťavnaté a osviežujúce červené paradajky, do ktorých radi zahryzneme počas teplejších mesiacov alebo si ich pripravíme nejako špeciálne? Ak nám vyrástli na pôde, o to viac sa nám „vzdajú“.
Túto jar obráťme nový list a vyraďme zo svojho jedálnička všetko, čo škodí nášmu zdraviu, pohode a optimálnemu vzhľadu. Nevzdávajme sa však chutných a zdravých chlebíčkov, pretože len pár šikovnými zmenami dokážeme z nezdravého maškrtníka urobiť skvelé jedlo, po ktorom budeme aj lepšie vyzerať.