So sviežosťou prvých jarných dní sme zhodili ťažké oblečenie, ktoré nás zahrialo cez najchladnejšie zimné mesiace a ľahkým krokom sme vykročili do teplejšieho obdobia. V očakávaní leta sa zmeny dejú aj na tanieri, pretože sa blíži kúpacia sezóna a teplo jarných dní si žiada ľahké a zdravé jedlo. Pre optimálnu pohodu počas mesiacov, kedy rýchlo nastupuje jarná únava, je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré do nášho života prinesú výbornú psychickú i fyzickú pohodu.
kulinársky
Každý pozná omamnú vôňu čerstvo pripraveného burgeru, ktorá okamžite nabudí chuťové poháriky a presvedčí ich vydať sa do sveta lahodných chutí. Je celkom jednoduchý na prípravu a ešte jednoduchšie na zahryznutie, no za týmto malým sendvičom sa skrýva veľký príbeh, ktorý si užijú aj tí najnáročnejší jedáci.
V sobotu 17. mája si vyhraďte čas na stretnutie s najobľúbenejším šéfkuchárom Rudolphom van Veenom z 24 Kitchen. Zapojte sa do súťaže „Impress Rudolph“ a vyhrajte možnosť stretnúť sa s populárnym Holanďanom.
V máji očakávame nového hosťujúceho kuchára. Pozvali sme špičkového šéfkuchára Igora Jagodiča z reštaurácie Strelec, ktorý nám svojimi vedomosťami a skúsenosťami prezradí recept.
S kulinárskymi pôžitkami a lahodnými chuťami Stredomoria, kde všetci radi myslíme na voňavé borovice a upokojujúce ostrice, prichádza 14. apríla na perifériu hlavného mesta svieži kulinársky príbeh, ktorý si radi vypočujeme, a hlavne to bude skutočná romantika pre našich milovníkov vína. Vitajte v hostinci a kaviarni Toscana.
V rámci našej kuchárskej akadémie sme sa zabavili prípravou špargle spolu s velikopalínskym tvrdým syrom trnič. Pozrite si rytmus vo fotogalérii!
Opojný šalát, ktorý svojou pôvabnou kombináciou chobotnice, čerstvej zeleniny a stredomorského dresingu vyčarí vôňu leta a vezme vás niekam do tepla.
Vegánska veľkonočná hostina, ktorá vonia tradíciou.
Celozrnný chlieb v kombinácii s čerstvou chrenovou nátierkou a lahodnou gnatja, ktorej božskú chuť dotvára chrumkavá žerucha, je určite výbornou a zdravou voľbou na veľkonočné raňajky.
V dnešnej dobe veľa varím nie preto, že by som mal priveľa času, ale preto, že som dostal na testovanie riad Tefal Jamie Oliver. S veľkým záujmom som to riešil, pretože som bol naozaj zmätený, prečo taká "sláva" okolo týchto kontajnerov? Je to preto, že nesú meno Jamie Oliver, naozaj si to zaslúžia?
Chutný obed pre celú rodinu! Kuracie mäso pečené v rúre s hranolkami bude také dobré, že sa každý bude oblizovať, keď bude hotové!
Jesť znamená žiť, ochutnávať znamená rozvíjať sa. Tak by ste mohli nejako preložiť základnú filozofiu tvorby Ayako Suwa. Hoci varí mimoriadne dobre, nie je kuchárka. Hoci tvorí umenie s jedlom, nie je food stylistka. Hovorí, že formuje emócie a vášne. Radi rozumieme emóciám tak, že ich spievame. Vytvára spontánne, až erotické vzťahy s tými, ktorí ochutnávajú jej umelecké diela. Hovorí, že najrozvinutejší zmysel pre jedlo ako umenie majú vo Francúzsku a Japonsku.