SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete
PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...
kulinársky
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Sestavine za 4 osebe:
450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove
Priprava:
Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...
Sestavine:
6 dcl sladke smetane2 lista želatine0,3 dcl ruma2 vanilijeva sladkorja3 žlice sladkorja3 noževe konice sveže naribanegaingverja
Priprava:
Polovico smetane povremo in ji dodamo vseostale sestavine. Preostalo polovico smetanestepemo in jo ...
Suroviny: 8 špargle, 6 bazových kvetov, 12 dkg surovej ryže, 6 šalotiek, 1 dcl olivového oleja, štipka soli a bieleho korenia, 1 dcl bieleho vína, 7 dcl slaného kôpru alebo polievkového základu, 2 lyžice grana padana, 1 polievková lyžica surového masla, 1 dcl sladkého...
Za testo:
500 dkg moke250 dkg masla1 žlica kisle smetane1 žlica belega vina1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža2 vanilijeva sladkorja
Za nadev:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,narezanih na kocke10 dkg rjavega sladkorja2 vanilijeva sladkorja1 ...
Sestavine:
popečen puranji file narezan na rezinicekuhano jajcenarezan svež paradižnikčrne olivekrešaoljčno oljebalzamični kissvež popergroba piranska sol
Priprava:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,črnimi olivami in narezanim ...
Ingrediencie pre dve osoby: 800 - 1000 g morského vlka alebo pražmy 2 polievkové lyžice morskej soli 1 dl olivového oleja 2 dl bieleho vína 2 šálky rybieho vývaru 2 póry 2 cukety 4 zemiaky Príprava: Rybu prekrojíme cez brucho a dôkladne vyčistite vnútro a opláchnite pod tečúcou vodou...
Suroviny na citrónovú zmrzlinu: 50 dkg cukru, 1 liter vody, 5 citrónov, 2 bielka, 3 dkg práškového cukru, Suroviny na citrónovú želé: 1 dcl horúcej vody, 0,3 dcl vody, nastrúhaná kôra z jedného citróna , 1 dcl precedenej citrónovej šťavy, 2 lyžice práškového cukru, 3 lyžice želatíny v ...
Suroviny pre 4 osoby: 0,5 kg zemiakov 1 dl olivového oleja 10 dag hrsť soli Príprava: Zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenom kôpri. V inej nádobe si samostatne opražíme rukolu, ku ktorej pridáme uvarené zemiaky a trochu vody, v ktorej sa varili. Pridajme...
Suroviny pre 4 osoby: 0,5 kg morských plodov (krevety, chobotnice, mušle, krevety) 2 lyžice olivového oleja 4 malé šálky ryže 1 malá červená cibuľa 0,1 litra bieleho vína 0,5 litra rybieho vývaru tamarind, soľ, korenie, petržlen Príprava : V olivovom oleji...