Ľubľana ako hlavné mesto gastronómie ponúkne v novembri pestrý kulinársky program v rámci podujatia November Gourmet Ljubljana 2018 V spoločnosti veľkých šéfkuchárov a renomovaných vinárov budú počas celého mesiaca nachystané zaujímavé kulinárske podujatia, ktorých vrcholom bude vrchol. byť novembrové Gurmán finále, na ktorom nebude chýbať zábava a samozrejme dobré jedlo. V spoločnosti známych kuchárov a vynikajúcich vinárov budú počas celého novembra prebiehať zaujímavé kulinárske akcie, degustácie a workshopy. Navštíviť môžete aj kulinárske prehliadky Turizm Ljubljana, kde môžete spoznať kulinársku ponuku mesta a jeho historickú tradíciu.
kulinársky
Sestry Kurtoš, pekáreň v centre Ľubľany, kde môžete ochutnať veľmi špeciálny maďarský dezert, otvorili sestry Špela a Maša spolu so svojimi partnerkami. Keďže v pečení sú hlavne sestry, navrhol sa názov Sestry Kurtoš.
Japonsko je krajinou všetkého prebytku. Jeho obyvatelia sú považovaní za veľmi schopných ľudí. S množstvom zručností, ktoré majú, patria tiež medzi najlepších výrobcov nožov na svete.
Žijeme v dobe konzumu, kde sme rozmaznaní nespočetným množstvom chutí a podôb jedál z každého kúta. Štatistiky však ukazujú, že tento rok ľudia na celom svete „stratili“ alebo vyplytvali viac ako 520 miliónov ton potravín. V túžbe po novom a nezvyčajnom sa výrobcovia často snažia nájsť bizarné alebo zvláštne potravinové produkty, aby nestratili spotrebiteľov. Aké nové príchute vytvorili ľudia v roku 2018?
Tu je jednoduchý recept na nutellový koláč bez pečenia, ktorý nie je náročný ani na prípravu, ani na ingrediencie.
Cukráreň a kaviareň Maxi je obľúbeným miestom stretávania sa obyvateľov Ľubľany, ako aj tých, ktorí prichádzajú odinakiaľ. Pýši sa takmer polstoročnou tradíciou a celé tie roky sme si tu radi posedeli pri dobrej kávičke, pohostili sa, pokecali, niečo sa dohodli alebo len čakali a sledovali ruch okoloidúcich... Príjemná atmosféra Mimoriadne atraktívna je aj vonkajšia terasa, kde sa v príjemnom tieni a osviežujúcich nápojoch dá schladiť v horúcich letných dňoch alebo zohriať na jarnom slnku.
Špičkoví slovinskí šéfkuchári v 102 zapojených reštauráciách, ktoré budú súčasťou podujatia Jesenný týždeň reštaurácií 2018, budú od 12. do 21. októbra rozmaznávať hostí špeciálnymi menu plnými čerstvých lokálnych jesenných chutí za paušálnu cenu 18 eur.
Nie, sarma neexistuje len v kyslej verzii. Sarma môže byť aj sladká. Dnes vám predstavíme recept na božský dezert. Zajtra po obede na vás čaká lahodná sladká sultánska sarma alebo paša lokum.
Nastal čas, keď v záhradách môžeme vidieť oranžovo-hnedé tekvice modliace sa spod veľkých zelených listov. Dajú sa z nich pripraviť rôzne slané jedlá, no nesmieme zabudnúť ani na lahodné dezerty, ktorých chuť tekvice vás vráti do detských čias.
HI KO FI je víziou Gregora Blažiča a Matiju Krebsa, ktorí jednoducho chceli mestu Maribor ponúknuť inú, transparentnejšiu kávu. Kvôli túžbe pozdvihnúť kvalitu a kultúru pitia kávy chcú zákazníkom ponúkať len to najlepšie. Ponuku kávy dopĺňajú vybrané slovinské vína, pivo z miestnych minipivovarov a ďalšie vybrané nápoje. Keďže nechcú pracovať na obale, ale na obsahu, bar je vybavený špičkovým zariadením, ktoré pomáha dosiahnuť vyššiu kvalitu výsledného produktu.
Ljubljanske mlekarne prvýkrát vyrobili rodinnú zmrzlinu Planica v roku 1974. Dnes sa Planica môže pochváliť dlhou tradíciou a kvalitou a je jednou z najobľúbenejších rodinných zmrzlín.
Určite ste už zažili tú „sladkú chvíľku“, keď ste z príborovej zásuvky vybrali lyžičku alebo lyžičku, odskrutkovali uzáver z dózy Lino Lada a pustili sa do jedenia, ako keby zajtrajšok nebol. Samozrejme, s každou lyžicou ste zamrmlali to hrdelné a nepreložiteľné, no vo všetkých jazykoch zrozumiteľné, „mmmm“. Každá lyžička vás zároveň na chvíľu vrátila do detských čias a pripomenula vám nezabudnuteľné chvíle, keď ste s bratom, sestrou či kamarátom potajomky vyprázdňovali pohár.