S rozmachom rastlinnej stravy si čoraz viac ľudí osvojuje výhody konzumácie ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a strukovín. Rastlinná strava rastie z rôznych dôvodov, od podpory lepšieho zdravia až po zníženie vašej uhlíkovej stopy. Náročný však môže byť aj prechod na rastlinnú stravu. V tomto článku preskúmame všetko, čo potrebujete vedieť o vegánstve alebo rastlinnej strave, vrátane výhod, výziev a príležitostí na osvojenie si tohto životného štýlu.
