Pusinky sú malé nadýchané sušienky s chrumkavou kôrkou a mäkkým stredom, na ktoré sú potrebné len dve ingrediencie. Je to ďalší lahodný a rýchlo pripravený dezert. Ako mnohé vynálezy či vynálezy, aj tento dezert vznikol úplnou náhodou, a to preto, že bolo potrebné použiť bielky, ktoré zostali z iného receptu.
