životný štýl

Varenie ryže je niečo také všedné, že len zriedka premýšľame o niečom inom, než o tom, či zostane tak akurát „al dente“, alebo sa z nej stane lepkavá nočná mora. Ale tajomstvo nespočíva v zrne, ale vo vode. Ryžová voda, tá mliečne biela tekutina, ktorú väčšina z nás bez rozmýšľania vyleje do odtoku, je v skutočnosti prírodný koncentrát živín, ktoré sú v ázijských tradíciách známe už stáročia – ale Západ ich objavuje až teraz. A nie, nie je to ďalší módny výstrelok z TikToku.