Máte často bolesti hlavy? Všimli ste si niekedy, že bolesť sa zhoršuje po konzumácii určitých potravín?
Bolesti hlavy môžu byť mierne a prechodné alebo závažné a dlhotrvajúce, čo ovplyvňuje kvalitu života. života. Mnohí pripisujú príčiny stresu, únave a zmenám počasia, no na vplyv jedla sa často zabúda.
Bolesti hlavy môžu prameniť z rôznych príčin, vrátane stresu, dehydratácie a nedostatku spánku. Často však prehliadame vplyv stravy, ktorá zohráva kľúčovú úlohu pri vzniku a intenzite bolesti.
Niektoré potraviny obsahujú zložky, ktoré rozširujú cievy alebo spúšťajú chemické reakcie v mozgu, čo spôsobuje ešte silnejšiu bolesť hlavy. Preto je dôležité poznať zoznam potravín, ktoré môžu tieto problémy zhoršiť.
Potraviny, ktoré môžu zhoršiť bolesti hlavy
1. Spracované potraviny a umelé prísady
Jedlo plné konzervantov, umelých farbív a aróm môže vážne ovplyvniť vaše zdravie a spôsobiť nepríjemné bolesti hlavy. Glutamát sodný (MSG), ktorý sa často nachádza v rýchlom občerstvení, instantných polievkach a občerstvení, môže spôsobiť silné bolesti hlavy. Je tiež dobré vyhnúť sa umelým sladidlám, ako je aspartám, pretože môžu ovplyvniť funkciu mozgu a spôsobiť nepríjemné príznaky.
2. Vyležané syry a fermentované potraviny
Hoci sú syry bohaté na bielkoviny a vápnik, niektoré druhy môžu obsahovať tyramín – zlúčeninu, ktorá sa tvorí pri starnutí potravín. Tyramín môže spôsobiť rozšírenie krvných ciev, čo je jeden z hlavných spúšťačov bolesti hlavy. Fermentované potraviny ako kyslá kapusta, kimchi, sójová omáčka majú podobné vlastnosti, preto je lepšie ich obmedziť, ak máte časté bolesti hlavy.
3. Alkoholické nápoje a dehydratácia
Alkohol sa nielen často spája s bolesťami hlavy z kocoviny, ale aj v malých množstvách môže vyvolať bolesti hlavy. Červené víno, pivo a liehoviny obsahujú siričitany, ktoré môžu u citlivých ľudí vyvolať nepríjemné reakcie. Okrem toho alkohol dehydruje telo, čo znamená, že nedostatok tekutín môže ešte viac zintenzívniť bolesť hlavy.
4. Kofeín – pomáha alebo škodí?
Kofeín môže pôsobiť ako dvojsečná zbraň. Zatiaľ čo malé množstvá môžu pomôcť zmierniť bolesti hlavy, nadmerná konzumácia kávy, energetických nápojov a čierneho čaju môže viesť k abstinenčnej bolesti hlavy, keď telo náhle prestane dostávať zvyčajnú dávku kofeínu. Ak ste zvyknutí piť veľa kávy a zrazu sa obmedzíte, môžete pociťovať silnú bolesť a únavu.
5. Cukor a umelé sladidlá
Náhle výkyvy hladiny cukru v krvi môžu spôsobiť bolesti hlavy, najmä u ľudí s citlivým metabolizmom. Veľké množstvo rafinovaného cukru v sladkých nápojoch, sladkostiach a spracovaných potravinách môže viesť k rýchlemu zvýšeniu a následnému poklesu hladiny cukru v krvi, čo často vyvoláva bolesť hlavy. Umelé sladidlá, ako je sacharín alebo aspartám, môžu pôsobiť ako chemické spúšťače bolesti.
6. Spracované mäso a dusičnany
Mnohé mäsové výrobky, ako sú klobásy, salámy, párky a prosciutto, obsahujú dusitany a dusičnany, ktoré sa používajú ako konzervačné látky. Tieto látky môžu spôsobiť rozšírenie krvných ciev a vyvolať pulzujúcu bolesť hlavy, najmä u ľudí, ktorí sú na ne citliví. Ak vás často bolí hlava, je lepšie zvoliť si čerstvé mäso alebo domáce mäsové výrobky bez pridaných konzervantov.
7. Potraviny s vysokým obsahom soli
Nadmerná konzumácia soli môže viesť k zadržiavaniu tekutín v tele, čo spôsobuje zvýšenie krvného tlaku a následne bolesti hlavy. Slané pochutiny, rýchle občerstvenie a spracované potraviny sú plné sodíka, čo môže zhoršiť príznaky bolesti hlavy. Aby ste znížili riziko, vyberajte si čerstvé suroviny a soľ nahraďte prírodným korením.
Ako si môžete pomôcť?
Pite viac vody. Jedzte vyvážené jedlá s dostatkom bielkovín, zdravých tukov a komplexných sacharidov. Obmedzte spracované potraviny, cukor a umelé prísady.
Venujte pozornosť potravinám, ktoré vyvolávajú bolesti hlavy a vyhýbajte sa im. postupne vylúčiť zo stravy.
