Najznámejší hamburger McDonald's, Big Mac, prišiel o otca. Michael "Jim" Delligatti, kedysi majiteľ franšízy McDonald's v Uniontowne (Pensylvánia, USA), vytvoril populárny burger s dvoma hovädzími karbonátkami už v roku 1967. Počas tejto doby sa stal jedným z najznámejších amerických exportných produktov a symbolom kapitalizmu.
Hamburger Big Mac je značka sama o sebe. Hamburger McDonald's je v roku 1967 prišiel s Michael „Jim“ Delligatti, ktorý zomrel pred pár dňami vo veku 98 rokov. Podľa svedectva jeho syna je otcom najznámejšieho hamburgeru McDonald's, ktorý sa tlačí medzi opečené sezamové žemle dva hovädzie steaky, syr, kyslé uhorky, ľadový šalát, cibuľa a omáčka, poskytnutých aspoň niekoľko desaťročí jeden za týždeň. Dokonca aj takmer o 50 rokov neskôr recept ostal nezmenený.
Burger, ktorý má cca. 540 kalórií a 34 gramov tuku, vznikol preto, lebo hostia Delligattiho chceli väčšie hamburgery. A zrodil sa Big Mac, ktorý je sa stal okamžite hitom, takže McDonald's ho už má v roku 1968 inde vo svojej ponuke. Pôvodne bol predaný 45 centov každý. Všetko ostatné je história. Ak sa spýtate jeho syna, meno vymyslel aj Delligatti, ale oficiálny príbeh hovorí, že meno v roku 1985 vynašiel 21-ročný McDonald's sekretárka Esther Glickstein Rose, po tom, čo ju jeden z riaditeľov na stretnutí požiadal o návrh. Prípad týkajúci sa mena bude mať súdny epilóg.
ČÍTAJ VIAC: Prečo chutí Coca-Cola v McDonald's lepšie ako kupovaná inde?
Od roku 1967 až po súčasnosť McDonald's predával miliardy hamburgerov Big Mac. Ročne 550 miliónov resp jeden každých 17 sekúnd! Bojda Delligatti, ktorý tiež pomáhal formovať McDonald's raňajkové menu, nezískala z predaja žiadne provízie.
Galéria - z histórie hamburgerov Big Mac:
