Väčšina ľudí odreže jarnú cibuľku, použije ju a zvyšok bez rozmýšľania vyhodí. Spodná časť s koreňmi však môže veľmi rýchlo opäť vyrašiť, ak ju vložíte do vody alebo pôdy.
Jarná cibuľka je jednou z najužitočnejších ingrediencií v kuchyni. Pridávame ju do vajec, polievok, šalátov, ryže, cestovín alebo rýchlych zeleninových jedál, a preto si ju mnohí ľudia pravidelne kupujú. Pri jej príprave však robíme takmer vždy to isté; používame vrchnú časť, spodný koniec končí v koši.
Chyba. Spodná časť s koreňmi môže reštartujeBez akýchkoľvek špeciálnych znalostí, bez záhrady a bez akýchkoľvek komplikácií môžete získať čerstvé zelené výhonky za pár dní.
Ako ho pripraviť na opätovný rast
Pri krájaní jarnej cibuľky odrežte krátka časť s koreňmiNemusí to byť veľký kus, dôležité je len, aby korene zostali celé.
Potom túto časť postavte vzpriamene do menšej sklo, takže sú korene vo vodea biela časť zostáva nad povrchom. Ak sú kúsky naklonené, môžete ich jemne zviazať gumičkou, aby lepšie držali pohromade.
Položte pohár na svetlé miesto, napríklad na kuchynskej linke alebo parapete. Po niekoľkých dňoch sa zvyčajne objavia nové zelené vrcholy. Keď dostatočne narastú, môžete ich znova odrezať a použiť pri varení.
Ak chcete, aby to vydržalo dlhšie, môžete to urobiť neskôr. presadiť do zeme alebo kompost. Tam bude mať viac opory a živín, takže rast bude zvyčajne stabilnejší. Toto je dobré riešenie pre balkón, parapet alebo malú domácu záhradu.
Prečo je tento trik taký užitočný?
V jarnej cibuľke je najväčšia výhoda Výhodou je, že nezačínate od nuly. Korene sú už vyvinuté, takže netreba čakať na klíčenie ani sa zaoberať semenami. Vďaka tomu je táto metóda oveľa jednoduchšia ako tradičný výsev a vhodná aj pre tých, ktorí inak nie sú nadšení pre záhradkárčenie.
Na čo si dávať pozor
Ak pestujete cibuľu vo vode, nezabudnite ju pravidelne polievať. výmena vodyTaktiež nádobu neumiestňujte na príliš silné poludňajšie slnko, pretože rastlina potrebuje svetlo, nie prehrievanie.
Je tiež dobré vedieť, že tento druh opätovného rastu nie je nekonečný. Niekoľkokrát sa to podarí bez problémov, ale potom cibuľa postupne slabne.
Keď budete nabudúce rezať jarnú cibuľku, nevyhadzujte spodnú časť príliš rýchlo. Môže z nej vyrásť ďalšia užitočná plodina.
