Keby sme tento recept poznali skôr! Niekedy nás myšlienka na výrobu chleba vyradí z predstavy o dlhých hodinách miesenia, kysnutia a pečenia. Čo keby sme vám však povedali, že chutný domáci chlebík si upečete už za pár minút prípravy? Tento recept je tým pravým riešením pre každého, kto chce domáci chlieb bez zdĺhavých procedúr a zložitých krokov. Príprava je taká jednoduchá, že si na nej prídu aj začiatočníci!
Je ideálny pre chvíle, keď chcete niečo čerstvé a domáce, ale nemáte veľa času. Alebo na víkendové rána, keď chcete prekvapiť rodinu teplým chlebom bez toho, aby ste vstávali za úsvitu. Voňavý, jemný a chrumkavý, tento chlieb sa okamžite stane vašou novou obľúbenou voľbou. Nečakajte až po rokoch, aby ste ľutovali, že ste to nevyskúšali skôr – vyhrňte si rukávy a vytvorte si vlastnú najlepší chlieb v rekordnom čase!
Domáci chlieb
Ingrediencie
- 800 g múky
- 2 lyžičky soli
- 2 polievkové lyžice cukru
- 10 g suchého droždia
- 500 ml teplej vody
- 30 ml olivového oleja
Pokyny
- Múku preosejeme do väčšej misy, aby bolo cesto vzdušnejšie.
- Pridajte soľ, cukor a suché droždie. Všetko dobre premiešame.
- Do zmesi pridajte teplú vodu a olivový olej. Cesto miesime, kým nebude hladké.
- Misu prikryjeme utierkou a cesto necháme 2 hodiny kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Cesto rozdelíme na dve časti, vytvarujeme z neho bochník a necháme ešte 30-40 minút odpočívať.
- Cesto potrieme zmesou mlieka a olivového oleja pre zlatistú kôrku.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 30-40 minút, kým chlieb nie je zlatistý.
- Ochlaďte bochníky a vychutnajte si čerstvý domáci chlieb.
