Pre mnohých je ranná šálka kávy alebo čaju nevyhnutným rituálom prebudenia. Túto chvíľu často využívame na to, aby sme si užili dennú dávku vitamínov.
Prečo môže byť kombinácia kávy a vitamínov neúčinná? Ukázalo sa, že niektoré doplnky stravy nefungujú dobre v kombinácii s kofeín. Kofeín, ktorý sa nachádza v káve aj čaji, môže znížiť vstrebávanie niektorých kľúčových živín.
Aby vaše telo získalo z vitamínov a minerálov čo najlepší účinok, je dôležité vedieť, s ktorými doplnkami by ste nemali užívať... ranná káva alebo čaj.
Nikdy neužívajte týchto 6 vitamínov s kávou
Železo
Železo je nevyhnutný minerál potrebný na tvorbu hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík po celom tele..
Nedostatok železa môže viesť k anémii, únave a zníženej imunite. Obzvlášť ohrozené sú ženy so silnou menštruáciou. Kofeín môže výrazne znížiť vstrebávanie železa, pretože polyfenoly prítomné v káve a čaji inhibujú jeho vstrebávanie v tráviacom trakte. Platí to najmä pre rastlinné železo (nehemové železo), ktoré sa nachádza v obilninách, orechoch a zelenej listovej zelenine.
Ak užívate doplnky železa alebo chcete zlepšiť jeho vstrebávanie z potravy, nepite kávu ani čaj aspoň jednu až dve hodiny pred a po užití doplnku.
Vitamín D
Vitamín D je kľúčový pre zdravé kosti, imunitný systém a dobrú náladu.
Nedostatok vitamínu D sa spája s problémami so spánkom, zvýšenou náchylnosťou na infekcie a zhoršeným zdravím kostí a zubov. Výskum ukázal, že kofeín znižuje aktivitu receptorov vitamínu D v tele, čo môže oslabiť jeho účinnosť. Ak užívate vitamín D, zapite ho pohárom vody a aspoň na chvíľu sa vyhýbajte kofeínu.
Vitamín C
Vitamín C podporuje imunitný systém, stimuluje tvorbu kolagénu a pôsobí ako antioxidant..
Keďže ide o vitamín rozpustný vo vode, ak sa nedokáže včas vstrebať, z tela sa rýchlo vylúči. Kofeín, ktorý má močopudný účinok, môže zvýšiť vylučovanie vitamínu C močom, a tým znížiť jeho účinnosť. Pre udržanie väčšieho množstva vitamínu C v tele je lepšie ho konzumovať s čistou vodou a oddelene od kávy.
Vitamíny skupiny B
Vitamíny skupiny B sú kľúčové pre energetický metabolizmus, funkciu nervového systému a zdravie pokožky..
Tiamín, riboflavín, niacín, kyselina listová a vitamín B12 sú rozpustné vo vode a pod vplyvom kofeínu sa z tela dajú rýchlo vylúčiť. Ak užívate vitamín B-komplex, uistite sa, že ho užívate s jedlom a nie s rannou kávou alebo silným čajom.
magnézium
Horčík je dôležitý pre správne fungovanie svalov, srdca a nervového systému..
Taktiež pôsobí na reguláciu krvného tlaku a podporuje kvalitný spánok. Kofeín zvyšuje vylučovanie horčíka z tela obličkami, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k jeho nedostatku. Ak užívate horčík ako doplnok stravy, užívajte ho večer alebo aspoň hodinu po vypití kávy.
Draslík
Draslík je kľúčový elektrolyt pre správnu funkciu svalov, rovnováhu tekutín a srdcovú frekvenciu..
Podobne ako horčík, aj draslík je citlivý na zvýšené vylučovanie v dôsledku diuretického účinku kofeínu. Na udržanie elektrolytovej rovnováhy sa odporúča užívať draslíkové doplnky s jedlom alebo s čistou vodou, mimo času, keď pijete kávu alebo čaj.
Ako správne užívať doplnky stravy?
Pre zabezpečenie čo najlepšieho vstrebávania vitamínov a minerálov vždy užívajte doplnky stravy s pohárom vody, najmenej 30 minút pred alebo po vypití kávy či čaju.
Buďte obzvlášť opatrní so železom; Odporúča sa počkať jednu až dve hodiny pred a po konzumácii kofeínových nápojov. Pre optimálne vstrebávanie železa ho konzumujte s nápojom bohatým na vitamín C, napríklad s pomarančovým džúsom. Horčík a draslík sú ideálne na večerné hodiny, pretože prispievajú k relaxácii a lepšiemu spánku.
