Premýšľali ste niekedy nad tým, čo sa stane s vašimi mrazenými potravinami, keď ste niekoľko dní preč? Obávate sa, že počas vašej neprítomnosti vypadne elektrina a všetko sa rozmrazí? Existuje prekvapivo jednoduchý spôsob, ako to skontrolovať ešte predtým, ako otvoríte dvierka mrazničky. Minca!
Prečo si pred dovolenkou dať mincu do mrazničky?
Predtým, ako sa vydáte na dlhú cestu, zvážte dôsledky náhlej výpadky prúduToto je ešte pravdepodobnejšie počas horúcich letných mesiacov, pretože sieť je často preťažená klimatizačnými a chladiacimi jednotkami.
Ak dôjde k výpadku prúdu a vaša mraznička sa zastaví, môžete mäso, ryby a iné chúlostivé potraviny sa čiastočne alebo úplne rozmrazia. Po obnovení dodávky elektriny všetko opäť zamrzne, ale to neznamená, že jedlo je stále bezpečné na konzumáciu.
Prečo je dôležité vedieť, či potraviny zostali zmrazené?
Často je nemožné určiť ako dlho bolo rozmrazené a začalo sa to kaziť?
Minca na ľade – poskytuje dôležité informácie
Potrebujete len plastový pohár, trochu vody a mincuPred odchodom nalejte vodu do pohára a vložte ho do mrazničky. Keď voda úplne zamrzne, položte na povrch ľadu mincu. Potom nechajte pohár v mrazničke, kým sa nevrátite.
@the_yaysayers Pred časom som sa o toto podelil ako tip na cestovanie, ale je to obzvlášť užitočné pri prírodných katastrofách, ako napríklad hurikán Hilary 🌀 Toto nie je úplne spoľahlivý spôsob, ako zistiť, či je vaše jedlo bezpečné na konzumáciu, ale poskytne vám to východiskový bod, aby ste vedeli, či a ako dlho ste mali výpadok elektriny. Niekoľko ďalších tipov pre mojich Kaliforňanov: – Majte po ruke dostatok vody (mali by sme to vždy robiť aj v prípade zemetrasení!) – Uistite sa, že baterky/lampáše sú nabité – Nabite si všetky telefóny/batérie vopred (milujem svoju nabíjačku Anker, pretože vydrží niekoľko dní!!) – Vyčistíme odtok na dvore – zvyčajne to robíme koncom leta pred zimnými dažďami, ale chceme sa uistiť, že akýkoľvek dážď, ktorý nám prípadne padne, môže odtiecť z nášho dvora!💦 Buďte opatrní, priatelia! 💗 #hurikán #hurricanehilary #hurricaneprep 1TP10Sezóna hurikánov #ipy pre domácnosť #Kalifornia # prírodná katastrofa Bezpečnostné tipy #
Keď prídete domov, prvá kontrola, Kde je minca? Ak to klame na dne sklo, znamená to, že ľad sa roztopil a minca sa zaborila. To je jasný znak toho, že došlo k dlhšiemu výpadku prúdu a jedlo sa pravdepodobne rozmrazilo.
Ak minca zostane na vrchu alebo blízko povrchu, môžete predpokladať, že teplota v mrazničke výrazne nezvýšila.
Čo robiť, ak objavíte roztopený ľad?
Keď si všimnete, že kleslo na dno, najlepšie je všetky potraviny vyhodiť. Môžu sa zdať zmrazené a bezpečné, ale baktérie, ktoré sa tvoria počas rozmrazovania, sa pri opätovnom zmrazení potravín nezničia.
Buďte obzvlášť opatrní, keď mäso, ryby a hotové jedlá. Ak minca zostane na povrchu, môžete s väčšou istotou predpokladať, že teplota v mrazničke nebola príliš dlho príliš vysoká a že potraviny zostali v bezpečí.
Praktické tipy pre zvýšenú bezpečnosť
Hoci minca na ľade poskytuje cennú indíciu, stojí za to ju doplniť niekoľkými ďalšími opatreniami. Pred cestou si naplňte mrazničku.
na vrchol, pretože plná mraznička udržiava nízku teplotu dlhšie.
Ak ho nemôžete úplne nabiť, vložte plastové fľaše na vodu. Zamrznutá voda bude pôsobiť ako chladiaci blok a spomalí topenie.
Hoci sa minca v pohári vody môže zdať ako jednoduché riešenie takého dôležitého problému, táto metóda sa ukázala byť prekvapivo spoľahlivá. Poskytuje jasný vizuálny dôkaz o tom, čo sa stalo počas vašej neprítomnosti.
