Espresso martini, skutočná ikona moderných kokteilov, vzniklo v 80. rokoch minulého storočia. Podľa legendy ho vytvoril britský barman Dick Bradsell v bare v Londýne. Jedna z hostí, známa modelka, požiadala o nápoj, ktorý by ju „prebudil, ale nezrazil“. Bradsell spojil čerstvo uvarené espresso, vodku a kávový likér, čo sa stalo základom pre koktail, ktorý je dnes známy svojou bohatou kávou a hodvábnou textúrou. Hoci sa v jeho názve objavuje „martini“, koktail s martini nemá nič spoločné – názov je len poctou tvaru pohára, v ktorom sa tradične podáva.
čo je čo espresso martini oddeľuje to od ostatných nápojov? Ide o dokonalú rovnováhu medzi silou kávy a jemnou sladkosťou kávového likéru, umocnenou jemne osviežujúcou nôtou vodky. Ide o kokteil, ktorý sa perfektne hodí na večerné príležitosti, na párty alebo ako elegantné zakončenie gurmánskej večere.
Príprava espressa martini je tiež skvelý spôsob, ako zapôsobiť na hostí doma niečím sofistikovaným a špeciálnym, bez toho, aby ste museli dlhé hodiny trénovať za barom. Pozrite si jednoduchý recept nižšie, ktorý vám okamžite vykúzli chuť skutočného koktailového baru.
Espresso Martini
Ingrediencie
- 30 ml vodky
- 30 ml kávového likéru (napr. Kahlúa)
- 30 ml čerstvo uvareného espressa
- 5 ml jednoduchého cukrového sirupu (podľa chuti)
- Kocky ľadu
- 3 kávové zrná na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte vodku, kávový likér, čerstvo uvarené espresso a cukrový sirup.
- Naplňte šejker ľadom a potom ingrediencie intenzívne pretrepávajte asi 20 sekúnd, aby sa spojili a vychladli.
- Položte sitko na šejker a kokteil preceďte do vopred vychladeného pohára na martini.
- Na vrch nápoja položte tri kávové zrná na ozdobu a ihneď podávajte.
Espresso martini nie je len nápoj – je to zážitok. Či už ako elegantné zakončenie večera alebo ako oživenie párty, tento klasický kokteil vždy udrie na správnu nôtu. A nezabudnite, tri kávové zrná navrchu sú symbolom zdravia, bohatstva a šťastia. Na zdravie!
