Predstavte si ráno, keď sa zobudíte na zvuk dažďa, ktorý jemne búcha do okien. Kuchyňa už vonia ako jablkové palacinky. Mmmm, jablkové palacinky.
Jablkové palacinky. Doprajte si náš recept na jablkové lievance s jogurtom a ovsenými vločkami. Tieto palacinky nie sú len obyčajnými raňajkami; sú skutočným kulinárskym dobrodružstvom!
Sú ideálne na tie dni, kedy chcete začať deň niečím výnimočným, čo vás zahreje na tele aj na duši.
Tu je recept na chutné jablkové lievance s jogurtom a ovsenými vločkami.
Jablkové palacinky s jogurtom a ovsenými vločkami
Ingrediencie
- 1 šálka ovsených vločiek alebo ovsených vločiek
- 2 veľké vajcia
- 3 lyžice vaječných bielkov
- 1 šálka jogurtu bez cukru s vanilkovou príchuťou
- 1 veľké jablko
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- polovica citrónovej kôry
Pokyny
- Najprv si pripravte suché ingrediencie. Ak používate ovsené vločky, rozdrvte ich na múku pomocou kuchynského robota. Ak používate ovsenú múku, tento krok preskočte. Pridajte prášok do pečiva a dobre premiešajte.
- Ďalej vo veľkej mise zmiešame vajíčka a bielka. Pridáme jogurt bez cukru s vanilkovou príchuťou, nastrúhanú kôru z polovice citróna a vanilkový extrakt. Všetko dobre premiešame, aby sme získali jednotnú zmes.
- Suché suroviny vmiešame do mokrých. Miešame, kým sa všetko dobre nepremieša. Jablko ošúpeme a nastrúhame, potom pridáme do zmesi.
- Zahrejte panvicu. Uistite sa, že teplota nie je príliš vysoká, pretože palacinky sa môžu rýchlo pripáliť. Nechajte ich opekať asi 2 až 3 minúty z každej strany. Keď vidíte, že okraje začínajú tuhnúť a na vrchu placky sa objavujú malé bublinky, je čas ich prevrátiť.
Jablkové palacinky sú veľmi vlhké v konzistencii. Ak máte radšej hrubšie a suchšie palacinky, jednoducho zvýšte množstvo ovsených vločiek alebo znížte množstvo jogurtu.
