fbpx

Recept na krémovú moka penu - sladký trend roku 2025

Foto: envato

Mocha mousse je viac ako len dezert. Spojením krémovej textúry, čokolády a kávy vytvoríte dezert, ktorý je dokonalým odrazom farby roka 2025 podľa Pantone. Očakáva sa, že rok 2025 bude odtieň založený na teplých hnedých tónoch s hlboko prepletenými zemitými tónmi. Tak to bude moka pena kráľovná sladkých nerestí budúcnosti? Pre istotu! Príprava tohto penového krému je jednoduchá a výsledok vás očarí. Pripravte sa na kombináciu hodnú svojej farby a chuti roka!

Mocha mousse nie je len dezert – je to zážitok. Rovnako ako tohtoročná farba Pantone, ktorá symbolizuje teplo, jednoduchosť a eleganciu, aj tento dezert ponúka dokonalú harmóniu chutí. Pripravte si ho na špeciálne príležitosti alebo si doprajte sladké rozmaznávanie v objatí budúcnosti.

Foto: envato

Stane sa moka pena naozaj dezertom roka? S každým sústom ste bližšie k odpovedi!

Moka pena

  • Vyhľadávané (servings): 4
  • Náročnosť: stredná
  • Rating: ★★★★★
  • Tlačiť

Ingrediencie

  • 200 g horkej čokolády (aspoň 701 TP8T kakaa)
  • 2 vajcia
  • 250 ml sladkej smotany
  • 2 lyžice instantnej kávy alebo espressa
  • 2 lyžičky práškového cukru
  • Štipka soli
  • Kakaový prášok na posypanie

Pokyny

1. Príprava čokolády: Čokoládu nalámeme na kúsky a pomaly roztopíme nad parou. Pridajte instantnú kávu alebo espresso a miešajte, kým nezískate hladký krém. Nechajte mierne vychladnúť. 2. Príprava vajec: Oddeľte žĺtky a bielky. Do rozpustenej čokolády a kávy vmiešame žĺtky. Zmes by mala byť hladká. 3. Smotana na šľahanie: Smotanu vyšľaháme spolu s práškovým cukrom, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. 4. Šľahanie vaječných bielkov: Bielky vyšľaháme so štipkou soli, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky. 5. Miešanie: Najprv jemne vmiešame šľahačku do čokoládovej zmesi. Potom opatrne pridáme sneh z bielkov a všetko spolu jemne premiešame. 6. Chladenie: Penu rozdelíme do pohárov alebo pohárov a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny. 7. Služba: Na vrch posypte kakaovým práškom pre elegantný záver. Ozdobiť môžete aj zrnkovou kávou alebo šľahačkou.

S vami od roku 2004

Od r 2004 skúmame mestské trendy a denne informujeme našu komunitu sledovateľov o najnovšom životnom štýle, cestovaní, štýle a produktoch, ktoré inšpirujú vášňou. Od roku 2023 ponúkame obsah v hlavných svetových jazykoch.