Pozrime sa na recept na najlepší novoročný vaječný punč, ktorý príjemne zahreje, keď je vonku zima.
Hoci voňavý punč Hoci ho naše sviatočné stánky vo všeobecnosti nepodávajú, neznamená to, že si nemôžeme vychutnať teplý nápoj aj doma, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie nápoje našich severných susedov počas sviatočného obdobia. Nechajte to voňať vzrušujúcou harmóniou škorice, vanilky a čerstvo nastrúhaného muškátového orieška...
ČÍTAJ VIAC: Varené víno podľa receptu Jamieho Olivera
Ingrediencie (na 8 porcií):
- 700 ml mlieka
- 240 ml sladkej smotany
- 2 tyčinky škorice
- 1 vanilkový struk (nakrájaný a oškrabnutý)
- 1 čajová lyžička strúhaného muškátového orieška
- 300 ml vaječného likéru
- 3 lyžice rumu
Proces:
V miske zohrejte mlieko, škoricové tyčinky, vanilkový struk, zrná a med. Miešajte, kým nezovriete, potom odložte. Odstráňte klinčeky a tyčinky a pridajte vaječný likér a rum. Vyšľahajte smotanu a pridajte ju do zmesi. Novoročný vaječný punč Nalejte do slávnostných pohárov a ozdobte muškátovým orieškom.
