Zaujíma vás, ako pripraviť tie najlepšie domáce ovocné knedle, aké vedia robiť len naše staré mamy? Potom čítajte ďalej, kde na vás čaká recept a postup prípravy. Nechajte sa preniesť do leta tými najlepšími domácimi ovocnými knedľami, aké ste kedy jedli!
Mmm, si pripravený roztopiť sa v ústach najlepšie domáce ovocné knedle, hodný každého hriechu? Tu je recept na halušky, aké robievali naše staré mamy.
Ingrediencie (najlepšie domáce ovocné knedle)
- 600 g zemiakov
- 150 až 200 g múky
- lyžička masla
- 1 vajce
- 500 g ovocia (jahody, slivky, marhule...)
- omrvinky
- cukor
- vanilkový cukor
- soľ
- oleja
Príprava (najlepšie domáce ovocné knedle)
Zemiaky ošúpeme a uvaríme vo vode, scedíme a roztlačíme, osolíme, pridáme maslo, vajce a dobre rozmiešame elektrickým mixérom. Pridáme múku a vymiesime vláčne cesto. Ovocie umyte, osušte a očistite. Vezmite do rúk malú guľôčku cesta, do stredu poukladajte ovocie a cesto okolo ovocia pekne uzatvorte a vytvarujte guľku alebo knedľu. Halušky poukladáme na tácku a keď sa cesto spotrebuje, vhodíme ich do vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch a nezmäknú. Na oleji posypeme strúhanku, uvarené halušky vyberieme z vody a v strúhanke ich obalíme. Posypeme zmesou cukru a vanilkového cukru. Podávajte teplé. Tak sladký dobrý beh!
