Gin & tonic zostáva jedným z najobľúbenejších koktailov. Hoci sa zdá byť celkom jednoduché zmiešať tieto dva nápoje dohromady, tajomstvo skvelého gin & tonic je v detailoch, hovoria odborníci. Pozrite sa, ako ho pripraviť pre dokonalú chuť.
Každý kuchár vám povie, že jedlo je len také dobré, aké dobré sú jeho ingrediencie. Nie je tomu inak ani pri kokteiloch, preto si vyberajte pre znamenitú chuť nápoja gin & tonikum len tie najlepšie ingrediencie. Zabezpečte aj čerstvé kocky ľadu z kvalitnej vody a čerstvú limetku. Keď získate správnu bojovú výstroj, postupujte podľa tohto receptu.
Na dokonalý gin & tonik potrebujete ingrediencie
- čerstvá zelená limetka
- 50 ml ginu
- 100 ml tonika
- kocky ľadu priamo z mrazničky
Ďalšie príslušenstvo pre dokonalý gin & tonikum
- ostrý nôž
- doska na krájanie
- otvárač
- dlhá lyžica
- slama podľa želania
- vysoká sklenená banka
Príprava kokteilu gin & tonic
Limetku najskôr dlaňou desaťkrát pováľajte na doske, čím si uľahčíte vytláčanie šťavy. Potom limetku pozdĺžne prekrojíme. Položte ho plochými časťami na dosku a každú rozrežte pozdĺžne na štyri časti. Získate tak 8 ideálnych kúskov pre dokonalé stlačenie. Vezmite jeden z kúskov limetky medzi palec a ukazovák a vytlačte šťavu na dno pohára. Zvyšok hoďte do pohára.
Potom vezmite fľašu ginu a počas nalievania počítajte do päť. To by malo naliať 50 ml ginu. Ak neveríte svojim barmanským schopnostiam, nalejte gin naberačkou. Potom naplňte pohár až po vrch ľadom. Potom otvorte fľaštičku s tonikom (a nič predtým) a nalejte 100 ml tonika do ginu. Keď bublinky ustúpia, nápoj premiešajte dlhou lyžicou. Ak je to potrebné, pridajte dostatok ľadu, aby sa nápoj dostal asi jeden palec pod okraj pohára. Potom pridajte ďalšie koliesko limetky, tentoraz bez toho, aby ste ju predtým stlačili. Nápoj tak bude o niečo chutnejší a aj krajší. Na konci v gin & tonikum ak chcete, pridajte slamku.
Video: Takto vyrába Jamie Oliver gin & tonic
