Tekvica dáva špeciálnu chuť, najmä v kombinácii s čokoládou. V tomto recepte vám predstavujeme skvelú kombináciu. Tieto jednoduché tekvicové čokoládové muffiny sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, no očaria zmysly svojou chuťou a vôňou.
V dnešnej dobe na sociálnych sieťach neodoláte receptom na sezónne jedlá. V posledných dňoch upútali našu pozornosť tekvicové muffiny s čokoládou.
A prečo je tekvica taká populárna? Pretože je všestranný a dá sa ľahko použiť na slané jedlá a dezerty. Tí, ktorí ho zvyknú jesť len v polievkach, sú prekvapení, keď ho prvýkrát vyskúšajú v dezerte. Tekvica im naozaj dodá osobitú chuť, najmä v kombinácii s čokoládou. Dnes vám predstavíme práve takýto recept. Tieto jednoduché tekvicové čokoládové muffiny sa vyrábajú tak ľahko, no napriek tomu potešia chuťou a vôňou.
Vezmite tekvicu, prekrojte ju na polovicu, dajte piecť do rúry na 200 stupňov Celzia do mäkka, vydlabajte a potom urobte tekvicové pyré, ktoré využijete na všelijaké veci. Jedným z nich by mal byť aj recept na tekvicové čokoládové muffiny.
Tekvicové muffiny s čokoládou
Ingrediencie
- 300 g tekvicového pyré
- 220 g hladkej múky
- 100 g čokoládových lupienkov (alebo nasekanej čokolády)
- 100 g cukru
- 120 ml oleja
- 60 ml mlieka
- 2 veľké vajcia
- 1 malá lyžička škorice
- 1 malá lyžička prášku do pečiva
- 1 malá lyžička sódy bikarbóny
- štipka soli
Pokyny
- Do misky dáme múku, prášok do pečiva, sódu, škoricu a soľ, premiešame a odstavíme.
- Do druhej misky najskôr pridáme cukor, vajce, olej a tekvicové pyré a miešame, kým sa všetky suroviny nespoja.
- Pripravenú zmes suchých surovín pridáme k mokrým a zľahka premiešame, kým nezískame hladkú a jednotnú zmes. Pridajte čokoládu a znova premiešajte.
- Rúru nastavíme na 180 stupňov Celzia. Formičky vložte do formy na muffiny a rovnomerne ich naplňte, kým neminiete všetku zmes. Ak chcete, môžete na vrch pridať trochu čokolády. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Dobrú chuť!
