Mexické tacos dobývajú svet! Tieto jednoduché, ale chutné tortilly plnené mäsom, zeleninou a korením sú obľúbeným jedlom po celom svete.
mexický tacos dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov, keďže si na plnku môžete vybrať svoje obľúbené ingrediencie a prispôsobiť ich svojej chuti. Ak si chcete vyskúšať pripraviť svoje vlastné mexické tacos, tu je jednoduchý a chutný recept, ktorý si určite zamilujete!
Kukuričné tortilly sú základom týchto tacos a môžete si ich kúpiť hotové alebo si vyrobiť vlastné. Na náplň môžete použiť hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso.
Mexické tacos
Ingrediencie
- 8 kukuričných tortíl
- 500 g mäsa (hovädzie, kuracie alebo bravčové)
- 1 červená cibuľa
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžica mletého kmínu
- 1 polievková lyžica červenej papriky
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvý koriander
- vápno
- avokádo, nakrájané na kúsky
Pokyny
- Zohrejte olivový olej v panvici na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a smažte 2-3 minúty, kým nezmäknú.
- Pridáme mäso, rascu, červenú papriku, soľ a korenie a opekáme 8-10 minút, kým mäso dobre nezhnedne.
- V inej panvici zohrejte na strednom ohni trochu olivového oleja a pridajte nakrájanú papriku. Smažte 3-4 minúty, kým nezmäknú.
- Vezmite tortilly a zohrejte ich na ohni alebo v rúre.
- Na každú tortillu položte mäso a papriku, potom ozdobte čerstvým koriandrom, kúskami limetky a avokádom.
Ak chcete vidieť, ako sa pripravujú v uliciach Mexika, môžete si pozrieť video nižšie.
