fbpx

Recept: Rýchly a jednoduchý Quiche, chutné jedlo za menej ako 30 minút

Foto: envato

Quiche patrí medzi jedlá, ktoré v sebe spájajú všetko – chuť, jednoduchosť a rýchlosť prípravy. Je ideálny na tie dni, keď máte chuť na niečo chutné a výživné, no nemáte čas ani vôľu dlho variť. So svojou ľahkou a nadýchanou textúrou, bohatou náplňou a chrumkavou kôrkou tento rýchly quiche uspokojí všetky chute.

V tomto článku vám ukážeme, ako si za menej ako 30 minút pripravíte toto úžasné jedlo, ktoré zapôsobí na vás aj vašich hostí. Či už je to obed, večera alebo občerstvenie - rýchly quiche je vždy tou správnou voľbou. Pripravte si ingrediencie a podľa nášho jednoduchého receptu si vychutnajte chute domácej kuchyne.

Rýchly a jednoduchý Quiche

  • Vyhľadávané (servings): 4
  • Náročnosť: ľahké
  • Rating: ★★★★★
  • Tlačiť

Ingrediencie

  • 1 balenie lístkového cesta (asi 250 g)
  • 200 g slaniny alebo šunky, nakrájanej na kocky
  • 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
  • 1 červená paprika, nakrájaná na malé kúsky
  • 100 g strúhaného syra (napríklad čedar alebo gouda)
  • 3 vajcia
  • 200 ml sladkej smotany
  • 100 ml mlieka
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Trochu muškátového orieška
  • Čerstvé bylinky (napr. petržlen, pažítka) na ozdobu

Pokyny

Príprava na test: Rúru vyhrejeme na 180 °C. Lístkové cesto rozvaľkáme a vložíme do okrúhlej formy. Cesto orežte okolo okrajov formy a rovnomerne ho pritlačte na dno a boky. Spodok cesta niekoľkokrát prepichneme vidličkou, aby sa pri pečení príliš nenadvihlo. Príprava náplne: Rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a opečte slaninu alebo šunku do chrumkava. Vyberte ho z panvice a odložte bokom. Na tej istej panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a červenú papriku do mäkka a jemne dozlatista. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť. Príprava vaječnej zmesi: Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, tuhú smotanu a mlieko. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a trochu muškátového orieška. Dobre premiešajte, aby ste získali jednotnú zmes. Zostavenie quiche: Opraženú slaninu alebo šunku rovnomerne rozložíme na spodok cesta. Na to rozložte opraženú cibuľu a papriku. Posypeme strúhaným syrom. Na vrch rovnomerne nalejte vaječnú zmes. Pečenie: Pekáč vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 25-30 minút, alebo kým quiche nie je zlatohnedé a plnka stuhnutá. Ak zistíte, že sa okraje cesta pečú príliš rýchlo, prikryte ich alobalom. servis: Upečený quiche vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami, ako je petržlenová vňať alebo pažítka. Nakrájajte na plátky a podávajte. Quiche je skvelý teplý aj studený.

S vami od roku 2004

Od r 2004 skúmame mestské trendy a denne informujeme našu komunitu sledovateľov o najnovšom životnom štýle, cestovaní, štýle a produktoch, ktoré inšpirujú vášňou. Od roku 2023 ponúkame obsah v hlavných svetových jazykoch.