Chcete si okoreniť paradajkovú polievku niečím iným ako chlebovými krutónmi? Namiesto toastového chleba sa naučte robiť lahodné syrové rolky z čedaru a toastu.
Je čas makať! Okoreňte svoju paradajkovú polievku syrovými rolkami, jednoducho a rýchlo pripravené doplnky z čedaru a toastu, s ktorým určite zapôsobíte na svojich hostí.
ČÍTAJ VIAC: Recepty: Novoročné občerstvenie, ktoré pripravíte za pár minút
V nasledujúcom texte vás obslúžime ako prvé recept na paradajkovú polievkua potom na vyprážané syrové rolky.
Recept - paradajková polievka:
Ingrediencie - paradajková polievka:
- 1 kg zrelých paradajok
- 300 g zemiakov
- 1 dl mlieka
- 25 g kokosového masla
- 1 cibuľa
- 1 štipka soli
- 1 štipka korenia
Postup prípravy paradajkovej polievky:
Paradajky vložíme na pár minút do vriacej vody, aby zmäkli. Potom vodu zlejte, paradajky ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno. Ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu. Na panvici rozpustíme kokosové maslo a opražíme na ňom cibuľku, ktorá by nemala zožltnúť. Prisypeme paradajky a dusíme štvrť hodiny. Počas tejto doby umyte zemiaky, ošúpte ich a nakrájajte na kúsky. Polievku dochutíme korením a soľou. Zalejte sedem decilitrov vody, pridajte zemiaky, priveďte do varu a na miernom ohni/teplote varte 20 minút. Rozmixujeme tyčovým mixérom a opäť prevaríme. Pridáme mlieko, premiešame a odstavíme.
Recept - Rolky so syrovým dipom:
Ingrediencie - Raw Dip Rolls:
- 8 plátkov toastu
- 8 plátkov syra čedar
- kokosové maslo
Postup prípravy surového mäsa na namáčanie:
Z toastu odstráňte kôrku a vyvaľkajte jadro. Uložíme naň plátky čedaru a všetko spolu zabalíme. Na panvici rozohrejeme kokosové maslo a rolky opečieme (viď videorecept).
