Zabudnite na klasické palacinky, ktoré vyžadujú pol kuchyne surovín a po poslednom súste máte pocit viny. Ak si myslíte, že zdravé stravovanie znamená nudné, bezchutné jedlá, tento recept vás milo prekvapí. Banánové palacinky pripravené len z troch surovín sú skutočnou malou revolúciou – bez múky, bez cukru, bez mlieka, no stále neuveriteľne chutné, šťavnaté a sýte.
Recept na banán palacinkyToto je typ receptu, ktorý si môžete pripraviť so zaviazanými očami, ešte predtým, ako vám zovrie voda na rannú kávu. Sú vhodné pre každého – od detí až po športovcov, od vegánov až po tých, ktorí držia bezlepkovú diétu. Navyše nepotrebujete žiadne exotické ingrediencie ani drahé náhrady. Stačia zrelé banány, vajcia a trocha fantázie – a za päť minút máte na tanieri zdravé raňajky, ktoré si podmania vaše chuťové poháriky aj Instagram.
Banánové palacinky
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 1 veľký zrelý banán
- 1/2 šálky nesladeného strúhaného kokosu
- trochu medu alebo orechov
Pokyny
- Banán roztlačte na hladké pyré. Ak je veľmi zrelý, sladkosť bude ešte výraznejšia.
- Pridajte vajcia a metličkou premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Vmiešajte kokos, aby vznikla hustá, krémová zmes.
- Rozohrejte panvicu na strednom ohni. V prípade potreby pridajte kvapku oleja.
- Lyžicou vytvarujte z tejto zmesi malé kôpky. Smažte 2–3 minúty z každej strany dozlatista.
- Podávajte teplé alebo chladené. Podľa chuti ozdobte medom, čerstvým ovocím alebo hrsťou orechov.
Ak ste hľadali zdravé, rýchle a chutné raňajky, ktoré nevyžadujú múku, cukor ani mlieko, práve ste ich našli. Tieto banánové palacinky sú nielen skvelou alternatívou ku klasickým, ale sú aj dôkazom toho, že z jednoduchých ingrediencií sa dá vytvoriť niečo skutočne výnimočné. Žiadne výčitky svedomia, žiadne zložité postupy – len prirodzená sladkosť banánu a uspokojenie po každom súste.
Nabudúce, keď budeš mať doma prezreté banány, nevyhadzujte ich - premeňte ich na niečo, čo poteší vaše telo a chuťové poháriky. Vaše raňajky si to zaslúžia. Dobrú chuť!
