Cosmopolitan alebo skrátene "Cosmo" je elegantný a obľúbený kokteil, ktorý sa stal veľmi populárnym vďaka sérii Sex v meste. Pozostáva z vodky, cointreau (alebo iného pomarančového likéru), čerstvej limetkovej šťavy a brusnicovej šťavy.
Kozmopolitný koktail nie je to len kokteil, ale symbol elegancie a relaxu. História a vlastnosti tohto nápoja ukazujú, ako poznačil kokteilovú scénu svojou výraznou červeno-ružovou farbou a mimoriadnou zmesou chutí. Niet divu, že sssvojim atraktívnym vzhľadom a osviežujúcou chuťou sa stal jedným z najobľúbenejších letných nápojovd. Cosmopolitan - nápoj, ktorý nielen uspokojí vaše chuťové poháriky, ale dodá aj nádych glamour na každé zhromaždenie.
Historický Cosmopolitan koktailov
Cosmopolitan, často skracovaný ako „Cosmo“, získal celosvetovú slávu v 90. rokoch, ale jeho korene siahajú ešte ďalej. Podľa niektorých zdrojov sa objavil už v 70. rokoch v USA, no za jeho boom môže najmä newyorská barová scéna 80. rokov. Barmanka Cheryl Cook chcela vytvoriť koktail, ktorý by vizuálne príťažlivé a bude sa páčiť aj fashionistom, ktorí navštevovali elitné večierky a bary. Výsledkom bola osviežujúca zmes vodky, triple sec (pomarančového likéru), brusnicovej šťavy a čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, podávaná vo veľkom elegantnom pohári na martini.
Prečo je Cosmopolitan ideálnym letným nápojom?
Cosmopolitan je pre svoju ľahkú a osviežujúcu povahu tou správnou voľbou na leto. Kombinácia citrusovej a brusnicovej šťavy poskytuje správnu rovnováhu medzi kyslou a sladkou, čo je obzvlášť príjemné v lete. Okrem toho, že je osviežujúci, jeho svetloružový odtieň a krištáľovo čistý ľad dodávajú vizuálnu pochúťku, ktorá dopĺňa letnú atmosféru.
Klasický Cosmopolitan
- 45 ml vodky (najlepšie citrusová alebo obyčajná)
- 15 ml Cointreau alebo Triple Sec
- 30 ml čerstvej limetkovej šťavy
- 30 ml brusnicovej šťavy
- Ľad
- Plátok limetky na ozdobu
Inštrukcie: Pridajte ľad do šejkra na kokteily. Potom pridajte vodku, Cointreau, limetkovú šťavu a brusnicovú šťavu. Poriadne pretrepte, aby vychladol a ingrediencie premiešajte. Koktail precedíme do vychladeného koktejlového pohára (martini pohára) a ozdobíme kolieskom limetky.
Tropický kozmopolitan
- 45 ml vodky s mangovou príchuťou
- 15 ml Cointreau alebo Triple Sec
- 15 ml čerstvej limetkovej šťavy
- 30 ml ananásovej šťavy
- 15 ml brusnicovej šťavy
- Ľad
- Plátok limetky alebo ananásu na ozdobu
Inštrukcie: Do šejkra pridajte ľad a všetky tekuté ingrediencie. Precedíme do vychladeného koktailového pohára a ozdobíme plátkom limetky alebo ananásu.
Cosmopolitan s brusnicami
- 45 ml vodky
- 15 ml Cointreau
- 15 ml čerstvej limetkovej šťavy
- 45 ml brusnicovej šťavy 100% (intenzívnejšia chuť)
- Ľad
- Čerstvé brusnice na ozdobu
Inštrukcie: Pridajte ľad do šejkra na kokteily. Potom pridajte vodku, Cointreau, limetkovú šťavu a brusnicovú šťavu a dobre pretrepte. Precedíme do vychladeného koktailového pohára a ozdobíme niekoľkými čerstvými brusnicami.
