Trdega kruha nikar ne mečite v smeti. S tem preprostim trikom je namreč lahko spet tako mehak kot tedaj, ko je pokukal iz peči/-ce!
chlieb
Zmrzlinový chlieb? Ako môžeme urobiť zmrzlinový chlieb??? V skutočnosti to všetko dáva dokonalý zmysel. Zamyslite sa nad tým. Z čoho sa vôbec vyrába zmrzlina? Z mlieka, cukru, vajec a trochy múky. A to je základ prakticky každého chleba. Čo ak k tomu pridáme, že zmrzlinový chlieb spravíte za päť minút? Nižšie uvádzame recept, ktorý si zamilujete.
Jahodovo banánový čučoriedkový chlieb je najsladšou výhovorkou, ako si osladiť, keď naše banány, jahody a čučoriedky nevyzerajú najlepšie. Prezreté ovocie nevyhadzujeme, ale z dozretých dobrôt upečieme skutočnú maškrtu. Tu je recept na Jahodový banánový chlieb s čučoriedkami...
Jernejkitchen je slovinský kulinársky blog, ktorý vytvorili talentovaný „šéfkuchár“ Jernej a kreatívna fotografka Maja. Kreatívne duo v týchto dňoch nepoľavuje, keďže sa rozhodlo navrhnúť a vyrobiť PDF brožúrku so základnými receptami na prípravu kvásku a chleba, z ktorej sa raz stane skutočná kuchárska kniha.
Chlieb mal medzi ľuďmi vždy veľmi zvláštne miesto. Niekedy oddelil hojnosť a hlad, každodennosť od sviatkov. Váhu a dôležitosť v histórii majú aj príslovia, ako napríklad to s „bruchom na chlieb“, aj tie ľahšie, ako „z tejto múky chlieb nebude“. A existuje toľko rôznych druhov chleba, koľko je pekárskych pultov, tradícií a vedomostí. My vieme svoje, a tak sme zozbierali najznámejšie druhy chleba zo zvyšku sveta.
Pizza je jednoducho jedným z najlepších jedál na svete. Jeho príprava nezaberie veľa času a potrebné suroviny nájdete v každom stredne dobre zásobenom obchode. Aby to bolo ešte jednoduchšie, pozrime sa na 10 spôsobov, ako aj bez cesta premeniť doslova každé jedlo na jeho majestát, pizzu.
Bor Čeh nám už viac ako rok pravidelne dodáva domáce pochúťky z fariem na okraji Ľubľany až k nám domov. A so staromódnou trojkolkou.
Chlieb je jedným z najzákladnejších kulinárskych produktov. Tak jednoduché, tak základné, romantické a magické zároveň. Okolo príbehu o mágii chleba sa v dizajnových vodách vynára trend dizajnérskych pekární. Tieto inštalácie vynikajúceho dizajnu sa prispôsobujú produktu. Prostredie vždy odráža kultúru a vyjadrenie „pekára“. O vašom produkte, o mágii, o príbehu produktu.
Nebuďme medzi tými, ktorí vyhadzujú trochu starý, ale stále veľmi užitočný chlieb. Ak neviete, čo s tým, ponúkame vám desať výborných receptov, ktoré zo starých kúskov chleba vykúzlia nevšedné riešenia.
Celozrnný chlieb v kombinácii s čerstvou chrenovou nátierkou a lahodnou gnatja, ktorej božskú chuť dotvára chrumkavá žerucha, je určite výbornou a zdravou voľbou na veľkonočné raňajky.
Napriek záplave výživových doplnkov, ktoré nám dnes potravinársky priemysel ponúka, nesmieme zabúdať na zelenú riasu z rodu Spirulina, keďže prirodzenou cestou vyrovnáva a posilňuje naše zdravie. Tentokrát vám ponúkame chutný recept na čerstvo upečený chlieb so zázračnými riasami, ktorý vám dodá dostatok energie a viac síl.
V týchto dňoch hučí do ôsmej. Takmer na Gornji trg Osem, v Osemskej pekárni, s ôsmimi druhmi voňavého chleba. Andrej Gerželj je tým, kto dal osmičke úplne nový vzhľad. S nesmiernym odhodlaním a inšpiratívnou víziou premenil svoju spaľujúcu vášeň pre vytváranie sofistikovaných chlebových umeleckých diel na prvú autentickú butikovú pekáreň u nás, ktorá každý deň prináša nekonečné teplo neodolateľne hriešnych chutí.