Chlieb mal medzi ľuďmi vždy veľmi zvláštne miesto. Niekedy oddelil hojnosť a hlad, každodennosť od sviatkov. Váhu a dôležitosť v histórii majú aj príslovia, ako napríklad to s „bruchom na chlieb“, aj tie ľahšie, ako „z tejto múky chlieb nebude“. A existuje toľko rôznych druhov chleba, koľko je pekárskych pultov, tradícií a vedomostí. My vieme svoje, a tak sme zozbierali najznámejšie druhy chleba zo zvyšku sveta.
