Huby sú skutočnou pochúťkou v našich jedlách, no pri nesprávnom skladovaní rýchlo strácajú na čerstvosti. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo sa vaše huby stanú slizkými a neatraktívne už po pár dňoch v chladničke? Alebo prečo sa mrazené huby niekedy zmenia na kašu namiesto šťavnatej prísady do rizota a omáčok?
