Chcete vedieť, koľko rôznych látok počas dňa skonzumujete? Odteraz už nebudete musieť čítať text vytlačený na obaloch potravín, pretože informácie vám zverí zlatý sledovač, ktorý si umiestnite na zuby.
jedlo
V piatok 23. marca otváracím podujatím na Pogačarjev trg v Ľubľane vstúpi Odprta kuhna do svojej šiestej sezóny, bez ktorej si piatky v meste už nevieme predstaviť. Obľúbený kulinársky trh bude tento rok slúžiť gurmánom z domácich a zahraničných log, ktorých počet pribúda, s rekordnou ponukou, ktorú obohatí viac ako 15 nových poskytovateľov.
Metabolizmus, nazývaný aj metabolizmus, je zodpovedný za rozklad látok v tele. Človeku je tak umožnené získavať energiu. Rýchly metabolizmus je preto pre človeka kľúčový.
13 svetových šéfkuchárov, ktorí sa môžu pochváliť okrem iného michelinskou hviezdou, oznámilo kulinárske trendy na rok 2018. Lahodné a prekvapivé!
Netflix sa rozhodol, že nám v šiestich častiach série Rotten ukáže, čo jeme a ako nás otrávia jedlom.
Už sme počuli a dodržiavali nespočetné množstvo návrhov a receptov, ako zahnať nevoľnosť a malátnosť po divokej pivnej noci. Niektoré fungovali, niektoré nie. Niekedy sa stane, že ten pocit je ešte horší. Čo keby sme sa raz a navždy dostali na dno pravdy a vyriešili problémy, ktoré sú v dnešnej dobe zrejme ešte bežnejšie?
Napriek trendu konzumácie čo najprirodzenejších, najzdravších a najnespracovanejších potravín v posledných rokoch je často ťažké vyhnúť sa nezdravému občerstveniu alebo obedu v reťazci rýchleho občerstvenia. Spracované potraviny sú nielen nezdravé, ale obsahujú aj celý rad nezvyčajných zložiek. Čítajte ďalej a dozviete sa zoznam 9 nechutných vecí, ktoré sa v jedle skrývajú.
Prečo sa žalúdok často nazýva „druhý mozog“? Náš tráviaci systém produkuje asi 90 percent serotonínu, hormónu dobrej nálady. A aby sme sa naozaj cítili dobre, pozreli sme sa na to, pri ktorých potravinách je vedecky dokázané, že sa ľudia cítia zle.
Ľubľana bude v novembri hlavným mestom gastronómie. V spoločnosti majstrov kuchárov a vinárov bude novembrový festival Gourmet Ljubljana počas celého mesiaca prinášať zaujímavé kulinárske podujatia a vrcholom bude záverečné podujatie v Meste dizajnu na Dunajskej ceste, na ktorom nebude chýbať zábava a, samozrejme, dobré jedlo.
Ako pripravujete zemiakovú kašu? Uvaríte vo vode, scedíte, pridáte maslo, mlieko a možno kyslú smotanu a potom roztlačíte? No tento recept na zemiakovú kašu je vraj úplne zlý.
Imogen Adams, študentka londýnskej Brunel University, vyvinula zariadenie, ktoré mnohým uľahčí návštevu reštaurácií. Ally, ako to pomenovala, okamžite odhalí v potravinách látky, na ktoré môžete byť alergický, a zabráni tak tomu, aby sa váš gurmánsky zážitok zmenil na nepríjemný.
Aj tento rok si budeme môcť vychutnať jemné sústa za férové ceny. FerFud sa vracia do slovinských ulíc, tentoraz ako FerFud DUEL. A akého zápasu budeme tento rok svedkami? Súťažiť budú dva tímy mladých kuchárskych talentov z reštaurácie Sedem Vyššej odbornej školy hotelierstva a turizmu Maribor a Kulinárskeho a turistického centra Kult316 Strediska biotechnického vzdelávania Ľubľana.