Keď si povieme zemiaky, väčšina z nás si pravdepodobne predstaví niečo chrumkavé, pečené alebo dobre ochutené – akési jedlo na upokojenie do daždivých dní alebo klasickú prílohu na nedeľný obed. Ale táto každodenná hľuza v sebe skrýva oveľa viac než len sacharidy a dobrú chuť. Pod jeho skromnou škrupinou sa skrýva skutočný prírodný poklad, ktorý prospieva nielen nášmu žalúdku, ale môže mať blahodarný vplyv aj na našu pokožku, vlasy, kĺby a dokonca aj spánok.
