Priznajme si, že takmer každý pozná niekoho, kto surové kura pred varením dôkladne opláchne pod tečúcou vodou. prečo? Verí totiž, že sa tak odstránia prípadné nečistoty, baktérie či dokonca „stopy“ obalov. Tento zvyk pramení z presvedčenia, že umývanie zabezpečí čistejšiu a bezpečnejšiu prípravu jedla, najmä ak ste už niekedy počuli príbehy o možných infekciách v dôsledku nesprávnej manipulácie s mäsom.
kura
Kuracie pásiky patria medzi najobľúbenejšie maškrty, pretože zapôsobia neuveriteľne chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom. Ich uznanie do veľkej miery súvisí so sieťou rýchleho občerstvenia KFC, ktorá sa preslávila tajným receptom plným voňavých korenín. Toto jedlo je ideálnou voľbou na rôzne príležitosti – od pohodových večerov s priateľmi až po rýchle jedlo, ktoré vás vždy zasýti a poteší. Aj keď sa príprava dokonalého vyprážaného kurčaťa môže zdať náročná, pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a správnej kombinácie ingrediencií si môžete vytvoriť domácu verziu, ktorá je rovnako chutná ako originál.
Pečená hydina je klasickou voľbou na posedenia, párty a lenivé víkendy pred televízorom. Ako však dosiahnuť, aby boli zvonka dokonale chrumkavé a zvnútra šťavnaté? Odhaľujeme tajomstvo najlepšej chrumkavej hydiny, ktorá vás nikdy neomrzí!
Recept: Kuracie mäso v toskánskom štýle, prispôsobte sa autentickej chuti Talianska vo vašej kuchyni
Toskánska kuchyňa je známa svojou jednoduchosťou, no zároveň bohatými chuťami, ktoré zapôsobia na každého. Medzi jej najobľúbenejšie jedlá patrí toskánske kura, jedlo, ktoré spája to najlepšie z talianskych kulinárskych tradícií. Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa, marinované vo voňavých bylinkách a opečené do dokonalosti, spolu so smotanovou paradajkovou, špenátovou a smotanovou omáčkou vytvárajú nezabudnuteľný pokrm, ktorý očarí vaše chuťové poháriky. Tento recept je ideálny na rodinnú večeru alebo špeciálne príležitosti, keď chcete prekvapiť svojich hostí niečím naozaj výnimočným.
Hľadáte jednoduchý, ale sofistikovaný recept, ktorý si rýchlo pripravíte doma? Gordon Ramsay, svetoznámy šéfkuchár, predstavuje svoj recept na kuracie cacciatore.
Prečo je kuracie mäso suché bez ohľadu na to, ako presne dodržiavate recept? Kľúčom k jemnému kurčaťu je táto skvelá marináda.
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, či je kuracie mäso, ktoré sa chystáte pripraviť na jedlo, naozaj čerstvé? Ako rozpoznať, či je mäso stále v najlepšom stave na konzumáciu?
Ste fanúšikom kuracích nugetiek? Pripravte si ich doma – domáce nugetky.
Premýšľali ste niekedy, ako pripraviť jedlo, ktoré by spájalo sladké, slané a kyslé v dokonalej chuťovej harmónii? Dokonalá kombinácia sladkej, slanej a kyslej chuti - čínske kura v pomarančovej omáčke
Zabudnite na svoje obvyklé jedlá z kuracieho mäsa, pretože dnes máme niečo úplne nové a vzrušujúce! Plnené baklažány s kuracím mäsom.
Kuracie mäso v smotanovej hubovej omáčke je mimoriadne chutné, pretože chuť kurčaťa sa dokonale spája s chuťou húb a smotanovej omáčky. Huby dodávajú pokrmu hĺbku a intenzitu chuti a zároveň poskytujú dodatočnú textúru.
V ústach sa vám prepletajú chute kuracieho mäsa, vyprážané chrumky a pikantná chuť tajomných korenín, nemôžete ich prestať jesť. Súrne potrebujete recept - Pikantné vyprážané kura. Tu je!