Dňa 13.12.2016 vstúpilo v Európskej únii, teda aj v Slovinsku do platnosti nariadenie, ktoré výrobcom potravín ukladá povinnosť označovať výživovú hodnotu potravín. To znamená, že odteraz budú mať všetky balené potraviny nutričné informácie. Na obale budú musieť výrobcovia uvádzať informácie o energetickej hodnote, množstve sacharidov, celkových a nasýtených tukoch, soli, cukroch a bielkovinách. Vynechala sa len informácia o množstve vlákniny, ktorá (zatiaľ) nie je povinná.
potravín
Pre všetkých gurmánov a všetkých, ktorí jednoducho radi jedia, sme pripravili desať menej známych faktov o úplne každodenných potravinách. Po prečítaní sa na ne budete pozerať inak.
Napriek presvedčeniu, že surová zelenina je lepšia a zdravšia ako varená, existujú výnimky, najmä pokiaľ ide o zeleninu, ktorá sa pravidelne dostáva na naše taniere. Ich nutričná hodnota sa varením zvyšuje. Paradajky, špenát, mrkva, kel a strukoviny sú príkladmi plodov prírody, ktoré sú oveľa zdravšie po tepelnej úprave!
Predstavujeme 5 potravín, ktoré zdravým spôsobom zaženú hlad, dodajú veľa energie a dajú sa skonzumovať až pol hodiny pred jogou.
S kúskom plesnivého syra či sušeným chlebom sme sa už v kuchyni stretli snáď všetci. Aby sme už nad takýmito nepríjemnosťami neohŕňali nos, môžeme sa jednoducho naučiť správne skladovať potraviny. Prečítajte si všetko o tom, ako, kde a ako dlho skladovať ovocie, zeleninu, chlieb, syr, mäso, vajcia a bylinky.




