Vo Vrecku vybrali pomocou hlasovania najlepšie reštaurácie v Ľubľane a tu sú výsledky. Hlasovanie prebiehalo mesiac na oficiálnej stránke medzinárodných sprievodcov mestami. A kde sa v Ľubľane radšej otáčame?
reštaurácia
InterContinental Ljubljana, jediný päťhviezdičkový hotel v Ľubľane, ponúka aj najvyššiu panorámu v centre Ľubľany, ktorá ponúka jedinečný výhľad na mesto. Tu na 20. poschodí na vás čaká reštaurácia a bar B-restaurant&bar. Reštaurácia je založená na kulinárskom koncepte oceneného šéfkuchára Alfreda Russa oceneného hviezdičkou Michelin, zatiaľ čo bar ponúka viac ako 30 rôznych druhov ginu a prémiové koktaily s medovými tónmi. Žltá niť zážitkov na 20. poschodí nového hotela InterContinental je venovaná medu a legendárnej kraňskej včele.
Chceli by ste si dnes dopriať niečo exotickejšie? Potom zamierte do ázijského bistra OSHA, ktoré otvorilo svoje brány v júni tohto roku. Nájdete tam autentické ázijské jedlá, ktoré rozmaznávajú vaše chuťové poháriky.
V reštaurácii Gaudi v centre Ľubľany nájdete dennú ponuku jedál, pripravovaných starostlivo a podľa pokynov ajurvédskeho centra. Dôraz sa kladie na pravú slovinskú kuchyňu a recepty spred sto rokov, keď Slovinci väčšinou jedli mäso len v nedeľu.
V svoji pestri zgodovini je bila Švicarija priljubljeno gostišče, kavarna in hotel, v njej pa se je prepletalo pestro kulturno in družabno življenje. Zdaj se bo pestra zgodba Švicarije, ki je goste že v preteklosti razvajala z odlično kavo in slastnim kruhom, glasbenimi in plesnimi dogodki ter gosti, nadaljevala. V res izvirnem ambientu v skoraj neposredni bližini centra Ljubljane, v parku Tivoli, s pogledom na Ljubljanski grad, je namreč ponovno zaživela kavarna, kmalu pa bo sledila še restavracija.
Ak ešte netušíte, ako stráviť leto v našom hlavnom meste, dovoľte nám pomôcť. Medzinárodný sprievodca In Your Pocket vybral pomocou hlasovania to najlepšie z leta 2017 v Ľubľane. Na ktorej terase najradšej sedíte? Kde pozeráš západ slnka? Kam idete na výlet z Ľubľany? Kde je najlepšia zmrzlina?
Dostali ste niekedy v reštaurácii niečo, čo ste si neobjednali? A presne tieto frustrácie využila japonská reštaurácia vo svoj prospech. Zamestnávali ľudí s demenciou, ktorí vám takmer nikdy neprinesú to, čo ste si objednali.
Ach, Gordon Ramsay. Nahnevaný, kritický a neúprosný Gordon Ramsay. Ak je niekto, koho potrebujete počúvať, keď príde na jedlo v reštaurácii, je to slávny škótsky šéfkuchár, ktorý nemá chlpy na jazyku. A aké sú tri zlaté Ramsayho pravidlá, ktorými sa treba riadiť v reštaurácii?
Nutella je jedna z vecí, ktoré nemôžeme nenávidieť (aj keď často počúvame, že to nie je najlepšia voľba pre naše zdravie). Jeme ho 'na lyžičke', natierame na chlieb, zaraďujeme aj do rôznych maškrtníkov a zákuskov. Koncom mája otvorí Ferrero v Chicagu Nutella Café, kde budú podávať slané i sladké dobroty, ktorých hlavnou ingredienciou bude prirodzene Nutella.
Tesne za slovinsko-chorvátskymi hranicami otvorila spoločnosť Kaval Group v polovici apríla nový Stari Kaštel, reštauráciu, v ktorej lieta čaro istrijskej minulosti a modernosti.
Ľudia si čoraz viac uvedomujú dôležitosť zdravej výživy. Často si však na to nevieme nájsť čas. Ale teraz už nemáte výhovorku, aby ste nejedli zdravé a prirodzene vyrobené potraviny. Nielen preto, že centrum Ľubľany je bohatšie o reštauráciu Taman, kde ponúkajú vegetariánske a vegánske jedlá pripravované z lokálnych a bio potravín, ale aj preto, že do vášho domova či kancelárie prinesú časť prírody.
Najlepšie reštaurácie sveta 2017 sú známe Po výberovej akadémii 50 najlepších reštaurácií sveta (50 Best Restaurants) nedávno odhalili najlepšie reštaurácie od 51. po 100. miesto (na 69. mieste bol aj Slovinec Hiša Franko). ), na gala pri odovzdávaní cien v austrálskom Melbourne vyhlásili tých naozaj najlepších. Po 12 rokoch skončila európska dominancia a na trón zasadla americká reštaurácia, ktorá bola vlani tretia. Je to len druhá americká reštaurácia s týmto lichotivým názvom, po dvojnásobnom víťazovi The French Laundry od Thomasa Kellera.