Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok. A verte mi dievčatá, vďaka týmto horúcim a talentovaným šéfkuchárom budete chcieť veľa a veľa lásky.
varenie
Ak je Jamie Oliver nahý šéfkuchár len v úvodzovkách (tak sa volá jeho show „Nahý šéfkuchár“), Adrian De Berardinis je skutočne nahý šéfkuchár. V záplave kuchárskych šou je ťažké presadiť sa, preto na úspech musíte ukázať viac ako konkurencia. A De Berardinis vo svojej kuchárskej šou The Bear-Naked Chef, ako už názov napovedá, to rozhodne robí! Vystupuje úplne nahý a jeho vytesané telo zakrýva iba kuchynská zástera!
Viete, aké najčastejšie chyby robí každý kuchár? Nezáleží na tom, či ste sa práve začali učiť variť alebo sa tomu venujete už roky – chybám pri varení sa jednoducho nevyhnete. Aby ste sa im v budúcnosti vyhli, pozrite si najčastejšie chyby, ktorých sa každý šéfkuchár dopúšťa a ako ich opraviť.
Taliansky dizajnér Riccardo Randi prišiel pri vytváraní celkového imidžu reštaurácie s unikátnym riadom na jedlo so sebou z dreva a plastu, ktorý nazval jednoducho „Wood+Plastic“.
Varenie je umenie. Samozrejme, tak ako sa dá čokoľvek namaľovať na plátno, tak sa dá hocičo hodiť aj na tanier. Ale plátno môže byť aj povrchom pre nádherné výtvory, ako tanier – plátno šéfkuchára – miesto pre nezabudnuteľné chute a vône kulinárskeho umelca. Ale na to, aby vzniklo umelecké dielo, musí výtvarný aj kulinársky umelec pracovať srdcom. A tu sa Carl Casper zasekne ako šéfkuchár.
V dnešnej dobe veľa varím nie preto, že by som mal priveľa času, ale preto, že som dostal na testovanie riad Tefal Jamie Oliver. S veľkým záujmom som to riešil, pretože som bol naozaj zmätený, prečo taká "sláva" okolo týchto kontajnerov? Je to preto, že nesú meno Jamie Oliver, naozaj si to zaslúžia?
Čo by ste dnes chceli uvariť? Známa otázka? Tiež sestrám Liz a Sarah Downeyovým zo Santa Rosa v Kalifornii, ktoré vymysleli riešenie, aby sme si túto otázku už nikdy nemuseli klásť. A toto riešenie sa nazýva Foodie Dice.
Včera sme sa výborne zabavili na našej kuchárskej akadémii, kde sme tentokrát pripravili trochu iné fašiangové dobroty. Pozrite si rytmus vo fotogalérii!
Náš každodenný život v kuchyni obohatia roztomilé a premyslene užitočné vychytávky od izraelských tvorcov.
Jedlo a pitie sú základnou súčasťou gréckeho života a grécka kultúra a kuchyňa sa stretávajú v tradičných tavernách. Predajne rýchlo pripraveného gyrosu a souvlaki, ktoré sa tak rozšíria počas turistickej sezóny, nie sú odrazom pravej gréckej kuchyne. Tento je naozaj plný čerstvých surovín...
Včera sme sa naučili umeniu výroby a prípravy výborných cestovín a zabavili sa na prvej kuchárskej akadémii 2013/2014 - City CHEF.