Koľkokrát ste už počuli, že maslo je „bomba pre vaše tepny“, soľ „tichý zabijak“ alebo že červené mäso vás „pošle rovno do hrobu“? Výživové mýty sa stali súčasťou každodenného života, kde sme obklopení nekonečnými informáciami o tom, čo môžeme a čo nie. Potraviny, ktoré milujeme – od maslovej smotany až po šálku kávy – boli roky démonizované, často bez solídnych vedeckých dôkazov. Je čas vystúpiť z hmly dezinformácií a pozrieť sa na fakty.
