Taliansky dezert tiramisu z keksíkov nasiaknutých kávou preliaty plnkou z mascarpone a posypaný kakaom je tak jednoduchý na prípravu a chutí božsky. Každá gazdinka má na jeho výrobu svoje vlastné tajomstvo a nám sa páči tento, ktorý obsahuje veľa úderov zimné korenie. Tento klasický recept na tiramisu sa pretaví do skutočne božskej vianočnej chuti so škoricou, klinčekmi a zázvorom.
Vieš najlepší recept na tiramisu?! Recept, ktorý je zároveň jednoduchý a zvládne ho každý. Predstavujeme vám tie najvhodnejšie recept na tiramisu v tomto ročnom období!
Tiramisu s príchuťou vianočných sviatkov
Tento klasický recept na tiramisu sa pretaví do skutočne božskej vianočnej chuti so škoricou, klinčekmi a zázvorom.
Ingrediencie
- 2 polievkové lyžice mletej škorice
- 2 polievkové lyžice mletého zázvoru
- 1½ lyžice mletého nového korenia
- ½ lyžice mletých klinčekov
- ½ lyžice mletého muškátového orieška
- štipka mletého čierneho korenia
- 20 koláčikov
- 3 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
- 1½ šálky kávy izbovej teploty
- 1 lyžica rumu
- 3 veľké žĺtky
- ½ šálky cukru
- 1 šálka syra mascarpone (asi 250 g)
- 2 dl smotany na šľahanie_ipromNS("zone",1744)
Pokyny
- Všetky koreniny zmiešame a odstavíme. Vaječné žĺtky vložte do tepelne odolnej nádoby a umiestnite ich na parný hrniec, pričom ich neustále šľahajte metličkou. Musíte dávať pozor, aby sa nerozvarili, preto ich zohrievajte pomaly – až na 60 °C. Potom pridáme cukor, premiešame a mascarpone. V samostatnej miske vyšľaháme smotanu a vmiešame ju do mascarpone a vaječného krému.
- Do nádoby nalejeme kávu izbovej teploty, pridáme rum a 3/4 zmesi korenia. Sušienky dobre namočte do zmesi kávy, rumu a korenia. Vložte cookies do servírovacej misky v jednej vrstve. Natrieme naň polovicu krému. Navrch dáme ďalšiu vrstvu sušienok a opäť rozotrieme krém. Zvyšnú zmes korenia zmiešame s kakaom a posypeme ňou koláč. Tiramisu dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť.
Dúfame, že sa vám ten náš páči recept na tiramisu funguje to!
