Kuchyňa je srdcom domova – miestom, kde sa pripravujú jedlá, kde sa pečie vôňa čerstvo upečeného chleba a kde vznikajú spomienky. No aj keď sa snažíme udržiavať toto miesto čisté a upratané, je veľká pravdepodobnosť, že v ňom namiesto hygieny používate predmet, ktorý vám do domácnosti vnáša baktérie. Čo najhoršie môžete použiť na čistenie kuchyne? Odpoveď vás prekvapí!
Špongia – tichý vinník šírenia baktérií
Keď myslíme na upratovanie, prvé, čo nám napadne kuchynská špongia. Zdá sa, že tento každodenný nástroj na umývanie riadu a utieranie pultov je nepostrádateľný, no skrýva v sebe temné tajomstvo – môže byť jedným z najšpinavších predmetov vo vašej domácnosti. Výskum ukázal, že špongie sú skutočným magnetom pre baktérie, pretože zadržiavajú zvyšky jedla, vlhkosť a nečistoty. Teplé vlhké prostredie vo vnútri hubky je ideálnym miestom na rozmnožovanie nebezpečných baktérií, ako je E. coli, ktoré môžu spôsobiť vážne tráviace problémy.
Najväčším problémom špongií je ich porézna štruktúra. Malé otvory zachytávajú čiastočky jedla, ktoré nie je možné úplne umyť, najmä ak špongiu používate niekoľko dní po sebe. Navyše veľa ľudí zabúda, že špongia nevydrží večne – odborníci ju odporúčajú meniť aspoň každých 14 dní. Ale úprimne, kto si to naozaj pamätá? Špongie často používame príliš dlho, čo znamená, že namiesto čistenia sa samy stávajú zdrojom nečistôt.
Existuje riešenie? Samozrejme!
Aj keď sú špongie pohodlné, existujú alternatívy, ktoré sú oveľa hygienickejšie. Jednou z najlepších možností sú utierky z mikrovlákna, ktoré účinne bojujú proti špine a baktériám, pričom sa dajú ľahko prať a opätovne použiť. Mikrovlákna absorbujú nečistoty bez toho, aby ich zachytávali vo vnútri látky, vďaka čomu je ideálnou voľbou na každodenné utieranie kuchynských povrchov. Navyše ich môžete prať na vysokej teplote v práčke, čím sa baktérie ešte viac ničia.
Ak sa hubiek predsa len nechcete vzdať, dbajte na to, aby boli čo najčistejšie. Po každom použití ich dôkladne opláchnite pod horúcou vodou a dobre vyžmýkajte, potom ich nechajte na suchom mieste uschnúť. Špongiu môžete z času na čas vydezinfikovať aj tak, že ju dáte na pár sekúnd do mikrovlnky, ale pozor – ak je špongia príliš suchá, môže sa aj vznietiť.
Nielen špongie – opatrne aj pri iných návykoch
Upratovanie kuchyne nezačína a nekončí špongiou. Mnoho ľudí používa nesprávne čistiace prostriedky – univerzálne čistiace prostriedky, ktoré môžu byť praktické, nie sú vždy tou najlepšou voľbou pre všetky povrchy. Niektoré chúlostivejšie miesta, ako sú drevené pulty alebo sklenené povrchy, vyžadujú špeciálne čistiace prostriedky, ktoré nezanechávajú škvrny ani poškodenia. Pozor aj na dezinfekčné prostriedky – ak ich zotriete hneď po aplikácii, nestihnú urobiť svoju prácu. Dezinfekčné prostriedky zabíjajú baktérie niekoľko minút, preto si najskôr prečítajte pokyny a nechajte ich pôsobiť.
Častou chybou je aj používanie príliš agresívnych čistiacich prostriedkov, najmä na citlivé povrchy. Drsné špongie a drsné chemické čistiace prostriedky môžu poškodiť drevené a kovové povrchy a zanechať škrabance, ktoré sú skvelým úkrytom pre nečistoty.
Čistejšia kuchyňa bez stresu
S niekoľkými jednoduchými zmenami udržíte kuchyňu čistú a bezpečnú. Namiesto bežných špongií zvoľte hygienickejšie pomôcky ako utierky z mikrovlákna alebo biologicky odbúrateľné utierky, ktoré sú navyše šetrné k životnému prostrediu. Dbajte tiež na pravidelné pranie utierok a uterákov a na správne používanie dezinfekčných prostriedkov. Vaša kuchyňa bude čistejšia a vy si bez starostí užijete prípravu svojich obľúbených jedál.
