Japonský umelec Mattsun z Osaky začal svoju cestu v roku 2009 v talianskej reštaurácii. Odvtedy vytvoril viac ako 500 rôznych umeleckých diel z kávovej usadeniny.
O tom, že toto umenie nie je žart, svedčí aj to, že bol pozvaný do renomovanej umeleckej galérie v Osake, kde mal v roku 2012 vlastnú výstavu „Blue Sky Latte Art“. Ak chcete sledovať interpreta, najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je sledovať ho na Twitteri (@latte_artist_jk)
Jeho najväčším prianím je stať sa jedného dňa majiteľom pojazdnej kaviarne, s ktorou by mohol potešiť ľudí po celom Japonsku.