Grilovanie a organizovanie piknikov je obľúbená a príjemná činnosť, pretože spája ľudí a poskytuje skutočný gurmánsky zážitok. Vonkajší piknik však môže rýchlo pokaziť zle zvolené vybavenie na grilovanie, preto je dôležité položiť si niekoľko zásadných otázok pri kúpe ideálneho grilu. Preverme si, na čo si musíme dať pozor pri kúpe ideálneho grilu, s ktorým dokážeme zorganizovať špičkový piknik.
Preden kupimo prvi opekačka, ki nam pride pred nos, si postavimo nekaj pomembnih vprašanj. Kje najraje pečemo na žaru? Doma, niekde Vonku, na vikendu? Imamo na razpolago prostoren záhrada, ali zgolj miniaturen balkón? Imamo voljo in čas za pripravo pravega ognja? Bo plynový gril, ki je za peko pripravljen takoj, zadostil naše gurmanske preference? Imamo raje peko v naravi, ali je vir električne energije venomer pri roki? Kako pomemben je za nas pravi ogenj in okus, ki ga tovrstno pečenje prida sočnemu mesu in ostalim žar dobrotam? Koliko truda smo pripravljeni vložiti v čiščenje rešetk našega gril? Da bo odločanje pri nakupu idealnega žara lažje, smo zbrali nekaj prednosti in slabosti različnih žarov.
Poglejmo, kateri bo tisti pravšnji, naš personalizirani opekačka, ki bo zadovoljil vse naše žar želje in nam omogočil organizacijo vrhunskega piknika!
Plinski žar
Plynové grily so izredno enostavni za uporabo, saj grelni ventili omogočajo precizen nadzor temperature pečenja, s čemer je pečenje žar dobrot popolnoma enostavno. Modeli se gibljejo od enostavnih, majhnih, ki zavzamejo le malo prostora, do pravih zunanjih kuhinj, nad katerimi bodo navdušeni tudi profesionalci. Prednost plinskega žara je tudi v tem, da ga je ľahké čistiť, saj je po pečenju potrebno zgolj umiti ploščo. Odlično se izkaže v spontanih žar trenutkih, saj je za pečenje pripravljen takoj, za seboj pa ne pušča umazanije, kot so pepel in saje.
Žar-kamin
Če imamo na razpolago veliko prostora, vrt ali prostorno teraso, obožujemo rustikalni videz in želimo opekačka, ki bo odporen proti vsem vremenskim razmeram, je vrtni kamin, narejen iz odpornega betonskega kamna, idealna izbira. Priprava ognja na tovrstnem žaru je malce bolj zamudna, saj nam bo predpriprava vzela vsaj urico časa. Čiščenje žar-kamina je enostavno, saj zadostuje že dosledno odstranjevanje pepela in čiščenje rešetke.
Žar s pokrovom
Pokrov na okroglem žaru omogoča zdravo in hitro peko žar poslastic. Izbiramo lahko med plinsko različico in okroglim žarom na oglje, pri izbiri se vprašajmo, kako pomemben nam je okus in koliko časa smo pripravljeni vložiti v pripravo ognja in čiščenje. Prednost tovrstnih žarov je predvsem ta, da omogočajo enakomerno pečenje z vseh strani.
Namizni žar
Namizni žari so idealni za vse, ki so omejeni z majhnim balkonom in radi prirejajo pikniky tako doma kot tudi na vikendu. Namizni žar je preprost za uporabo, hitro sestavljiv in vedno v pripravljenosti za takojšnje pečenje. Prednost tovrstnih žarov je enostavna poljubna nastavljivost temperature in izredno enostavno čiščenje, saj lahko majhno rešetko enostavno operemo v koritu ali pomivalnem stroju . Vir energije je pri električnem žaru elektrika, zato tovrstnega gril ne moremo uporabljati v naravi ali v parku.
V galeriji si oglejmo še nekaj zanimivih žar rešitev.
