V stredu sme tvorili na kuchárskej akadémii CITY CHEF. Tentokrát sme si dopriali december.
December je to čas radosti, stretávania sa s priateľmi a kulinársky pôžitok. Na tomto kuchárska akadémia poskytli sme niekoľko rád, ktoré nám poslúžia ako inšpirácia slávnostné kulinárske majstrovské diela. Pod drobnohľadom šéfkuchára Dragan Marjanovič z reštaurácie Kaval pripravili sme mozaiku studených predjedál, hovädzieho filé v paprikovej omáčke a mnoho iného. Cukrár Grega Rodu od cukráreň Lolita ale naučil nás, ako prekvapiť našich blízkych makarónkami, ktoré sú v poslednej dobe obľúbené dezert. Predstavil sa aj počas akadémie vinár Štekar. Oficiálna voda podujatia bola Pit.
Tiež je december čas dobročinnosti, nezištnosť, a čas, kedy si opakovane spomíname na ľudí v núdzi, ktorým sa v rámci svojich možností snažíme aj pomáhať. V tomto duchu sme podporili dezertom a podpismi projekt Cake for Amnesty.
Ďakujeme:
Domáce spotrebiče Siemens, Pit, Kaval Group, Vínna pivnica Štekar, Amnesty International Slovensko
Fotografie: Ana Če
