Večerali by ste v úplnej tme, kde sa musíte ocitnúť bez kľúčového zmyslu – zraku? Musíte si naliať pohár vody, nakrájať a zjesť jedlo na tanieri a ísť k čašníčke po aperitív. Znie to strašidelne? Ďaleko od toho. Je to predovšetkým jedinečný zážitok a spoznanie neskutočných schopností svojho tela. Mimoriadny zmyslový a kulinársky zážitok z večere v tme (Dinner In The Dark) je teraz k dispozícii aj v Ľubľane
Slovenská cesta 34
Ľubľana
Teraz už nemusíte chodiť do Paríža, Londýna, New Yorku alebo iných veľkých miest, aby ste zažili a ochutnali skvelé jedlo v tme. V príjemnej atmosfére Hotel Slon v Ľubľane od 1. júna si môžete každý večer vychutnať riadené rozmaznávanie svojich chuťových pohárikov za pomoci skúseného moderátora a ním pripravené štvorchodové menu. šéfkuchár Janez Šetina.
Vieme, že pri strate jedného zo zmyslov sa extrémne rýchlo posilnia ďalšie senzory v našom tele. Rovnako je to aj so skúsenosťami Večera v tme (Večera v tme). Zážitok mení pohľad jednotlivca na jedlo a jeho pôžitok. Jedlá na tanieri jednotlivca presvedčia len chuťou, vôňou a textúrou, no nesmieme zabudnúť ani na dotyk. Dotýkať sa jedla v úctyhodných reštauráciách nie je vhodné, ale tu skôr či neskôr každý rezignuje na náčinie a používa prsty. Je to zážitok, ktorý nikoho nenechá ľahostajným, najmä ak je detinsky zvedavý a otvorený novým veciam.
Myšlienka jesť v tme pochádza z Francúzska, keď Michel Reilhac pred dvoma desaťročiami prvýkrát začal s konceptom „chuť čiernej“. V priebehu rokov sa koncept rozvíjal a modernizoval v rôznych smeroch. Dnes vo veľkých mestách sveta nájdeme množstvo reštaurácií ponúkajúcich „večeru v tme“, ktoré sú alebo sú súčasťou jedinej siete takýchto reštaurácií Dans le Noir? alebo sú úplne nezávislé a jedinečné, rovnako ako ten v Ľubľane.
Viac informácií:
večerav tme.si
