Mmm, melóny. Keď je vonku horúco, máme pocit, akoby sme mohli zjesť celý melón sami. Ale naozaj môžeme jesť melón bez obáv? Existuje bod, kedy by sme si mali povedať „dosť“?
Naozaj záleží na tom, ako jeme? melónLeto sa sotva zaobíde bez veľkého, plátky studeného melónaSladká, osviežujúca a príjemne ľahká, rýchlo nás zláka vychutnať si ju bez obmedzení. Mnoho ľudí sa domnieva, že je to len voda s náznakom vitamínov, ktorá nemôže uškodiť.
Keď jeme melón v nadmernom množstve, môže sa nám začať potichu zaťažiť metabolizmus a viesť k neočakávaným problémom.
Fruktóza – cukor, ktorý nie je vždy nevinný
Vodný melón má vysoký obsah fruktózy, prírodného ovocného cukru. Aj keď sa to môže zdať úplne bezpečné, nadmerné množstvo fruktózy môže spôsobiť hromadenie tuku v pečeni. Telo ju spracováva inak ako glukózu.
Nadmerný príjem zvyšuje pravdepodobnosť, že energia, ktorú nevyužijete, sa uloží a nahromadí v najcitlivejších oblastiach. To môže narušiť pocit sýtosti, čo spôsobí, že budete mať častejšiu chuť na viac jedla.
Zdanlivo nevinný zvyk – zjesť v lete polovicu melóna – môže viesť k... zvýšená telesná hmotnosť a pomalší metabolizmus.
Čo znamená „príliš veľa melónu“?
U zdravého dospelého človeka niekoľko plátkov (približne 300 – 500 g) Zvyčajne to nespôsobuje žiadne problémy naraz. Ak však zjete aj veľký melón za jeden deň, vaše telo môže reagovať pocitom ťažkosti v žalúdku a zmenou elektrolytovej rovnováhy (pretože melón obsahuje veľa draslíka a vody).
Ľudia, ktorí majú ochorenie obličiek, cukrovka alebo diétu s obmedzeným príjmom tekutín, mali by sa vopred poradiť so svojím lekárom o množstve melóna, ktoré môžu zjesť.
A čo deti?
To isté platí aj pre deti. pravidlo umiernenosti. Na osvieženie stačí jeden alebo dva kúsky, ale preháňanie môže spôsobiť bolesti žalúdka alebo hnačku, pretože detský tráviaci systém ťažšie spracováva veľké množstvo surového ovocia naraz.
Ako si ho múdro vychutnať?
Jedzte melón ako súčasť jedla alebo desiata, nie na lačný žalúdok, ak ste citliví. Hoci je osviežujúci, nemal by nahradiť váš bežný príjem tekutín (voda je stále najlepším zdrojom hydratácie). Ak zistíte, že vám väčšie množstvá spôsobujú nepohodlie, držte sa menších porcií niekoľkokrát denne.
Výhody, vďaka ktorým je melón stále cenný
Mierne množstvo melónu poskytuje množstvo výhod. Jeden plátok pokrýva približne štvrtinu dennej potreby. vitamín C, ktorý posilňuje imunitu a podporuje zdravú pokožku. Obsahuje tiež vitamín A pre dobrý zrak a ochranu pred infekciami, ako aj antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie.
Citrulín v melóne pomáha uvoľniť cievne steny a môže mať priaznivý vplyv na krvný tlak. Vysoký obsah vody ďalej podporuje hydratáciu.
Malo by však byť súčasťou vyváženej stravy, nie celým jedlom.
