Aj vy patríte k tým, ktorí pri každom krájaní melóna čelia neporiadku a nevyhovujúcim kúskom ovocia? Nebojte sa, nie ste jediný. Mnoho ľudí krája melón zle, ale existuje riešenie! V tomto článku vám prezradíme jednoduché kroky na dokonalé krájanie melónu, ktoré vám ušetrí čas a nervy a zaistí, že vaše plátky melónu budú vždy dokonalé. Takto správne nakrájate melón.
Takto sa správne krája melón! Než začneme, je dôležité vybrať si zrelý melón. Najlepšie je, ak má melón sezónu, pretože bude len taký chutný a čerstvý. Zrelé melóny spoznáte podľa sladkej, kvetinovej vône, najmä na konci, kde býval kalich. Niektoré melóny, ako napríklad melón, budú pri miernom zatrasení mierne chrastiť kvôli uvoľneným semienkam.
@clarissaskitchen 🍈🍈🍈 #howtotiktok #learnontiktok #melón # ovocný džús #rezanie ovocia Ovocný rez 1TP10 #fyp #pre vás
Kroky na dokonalé rezanie melónu
- Odrežte konce: Melón odložte a ostrým nožom odrežte asi pol palca zhora a zdola, aby ste získali stabilnú základňu pre ďalšie krájanie.
- Melón ošúpeme: Položte melón zvislo na jednu z odrezaných strán. S nožom sledujte obrys melónu zhora nadol a odstráňte šupku na kúsky široké asi 2-3 cm. Dôležité je odstrániť celú zelenú vnútornú vrstvu šupky, aby zostala len šťavnatá dužina.
- Nakrájajte na polovicu a odstráňte semená: Melón rozpolte a lyžičkou alebo prstami odstráňte semienka. Ak použijete prsty, ľahšie dosiahnete do všetkých rohov bez poškodenia mäsa.
- Nakrájajte na črepy: Každú polovicu melónu nakrájajte na 4-6 plátkov, v závislosti od veľkosti melónu.
- Odstráňte šupky z črepov: Každý črep odložte a opatrne nožom odstráňte zvyšok šupky. Môžete to urobiť umiestnením noža medzi dužinu a šupky a rezaním pozdĺž krivky črepu.
Podávanie a vychutnávanie
@wegmans Tip šéfkuchára: Ako nakrájať melón 🍈 #LearnHow #KitchenHacks #M melón #Wegmans
S týmto jednoduchým návodom sa krájanie melóna stane rýchlou a jednoduchou úlohou a vaši hostia budú potešení z krásne naservírovaného ovocia.
