Ste pripravení na kulinársku cestu okolo sveta? Potom si pozrite zábavné kulinárske mapy krajín a kontinentov, ktoré sú vyrobené z rôznych druhov jedál, ktoré sú typické pre jednotlivé krajiny. Jedlo na mape je nepochybne hlboko zakorenené v tradičnom kulinárskom svete každej krajiny. Čo tvorí Ameriku, Taliansko a Japonsko...?
Novozelandski umetnik Henry Hargreaves, stilistka Caitlin Levin in oblikovalec Sarit Melmed so združili ideje in izumili zabavne “kulinarične zemljevide” držav. Naredili so zemljevid držav iz zelenjave in sadja, različnih začimb in drugih sesatvin. Kitajsko tako sestavljajo rezanici, Italijo paradižnik in Ameriko koruza. Zábavné kulinárske mapy krajín nam kažejo, kako hrana obkroži svet, se spreminja in postaja del kulturne identitete določenega prostora. Če vemo, da paradižnik prihaja iz Andov, to je Italija kraljica paradižnka. Projekt govori o univerzalnosti in povezovanju različnih narodov in kultur s pomočjo kulinaričnih doživetij. Hrana nas združuje, sklepa nova poznanstva, predvsem pa odpira meje različnih kultur.
11 zabanih kulinaričnih zemljevidov držav si oglejte v galeriji.
Viac o zabavnih kulinaričnih zemljevidih držav lahko izveste na uradni spletni strani projekta.
