Sú vajcia naozaj najlepším zdrojom bielkovín na raňajky? Čo ak existuje viac výživných a pestrejších možností? A ako sa rozhodnete, ktoré potraviny skutočne zasýtia a poskytnú energiu bez zbytočného maškrtenia?
Kompletné raňajky bielkoviny Nie je to len módny výstrelok, ale základ zdravého začiatku dňa. Proteíny Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, znižujú chuť na nezdravé občerstvenie a zasýtia vás na dlhší čas.
Okrem toho zohrávajú kľúčovú úlohu v regenerácia svalového tkaniva – čo je obzvlášť dôležité pre fyzicky aktívnych jednotlivcov alebo tých, ktorí sa snažia udržať si svoju hmotnosť. Odporúča sa konzumovať 20 až 30 gramov bielkovín na raňajky.
Koľko bielkovín obsahujú vajcia?
Hoci vajcia sú často prvou voľbou na raňajky, ich porcia 100 gramov obsahuje „iba“ približne 10,7 gramu bielkovínToto otvára otázku: Existujú lepšie zdroje na raňajky?
5 potravín, ktoré majú viac bielkovín ako vajcia
1. Mandľová nátierka – sila rastlín pre dlhotrvajúci pocit sýtosti
20,8 g bielkovín / 100 g
Mandľové maslo je nielen chutné, ale obsahuje aj zdravé tuky, vlákninu, vitamín E, horčík a fosfor. Môže sa natierať na naklíčený chlieb alebo pridávať do cereálnej kaše.
2. Údený losos – morský zdroj bielkovín a omega-3 mastných kyselín
18,3 g bielkovín / 100 g
Okrem bielkovín poskytuje losos aj mastné kyseliny prospešné pre srdce. Treba však poznamenať, že spôsob údenia môže mierne ovplyvniť obsah týchto živín.
Pohánková kaša na raňajky – domáca, výživná a sýta
13,3 g bielkovín / 100 g
Pohánka neobsahuje lepok, je bohatá na bielkoviny, vlákninu, antioxidanty a dôležité minerály. Môže sa pripraviť ráno s teplým mliekom alebo rastlinným nápojom a obohatiť o ovocie, med alebo orechy.
4. Tofu zmiešané s klíčkami – rastlinné raňajky bez kompromisov
13,2 g bielkovín / 100 g
Tofu zmiešané s kurkumou, cibuľou, cesnakom a zeleninou ponúka úplne rastlinnú alternatívu k vajíčkam. Drožďové vločky dodávajú syrovú chuť a vitamín B12 dopĺňa nutričný profil.
5. Hrianky z naklíčených obilnín – viac než len raňajkový chlieb
13,2 g bielkovín / 100 g
Naklíčené zrná poskytujú vyššiu biologickú hodnotu živín a viac bielkovín v porovnaní s klasickým bielym chlebom. Ideálny základ pre bohaté a výživné raňajky.
6. Ovsené vločky – vláknina, energia a bielkoviny
12,5 g bielkovín / 100 g
Pripravený cez noc s mliekom a ovsenými vločkami v pomere 1:1, obohatený o bobule, škoricu alebo orechy, predstavuje dokonalú kombináciu chuti a živín.
7. Tvaroh – krémový zdroj vápnika a bielkovín
11,6 g bielkovín / 100 g
Skvelá alternatíva gréckeho jogurtu s menším množstvom sacharidov a väčším množstvom bielkovín. Môžete si ho vychutnať samostatne, s polevami alebo ako prísadu. palacinky, smoothie alebo jedlá z vajec.
