Pečenie mäsa na špeciálnych griloch La Caja China je viac než len pečenie. Je to zážitok, je to rituál, je to kultúra. Ide o špeciálne „krabicové“ grily vyrobené v USA, ktoré umožňujú staromódny spôsob prípravy jedla, ktorý skráti čas prípravy mäsa na polovicu. Na rozdiel od grilov, ktoré poznáme, tieto umožňujú pečenie celého prasaťa a iných zvierat. Svoju má aj najznámejšia americká gazdiná Martha Stewart.
Grily Porcelánová krabica Vyčarujú podívanú, ktorá poteší milovníkov grilovania viac ako explózia ohňostrojov na Nový rok, pretože nič sa nevyrovná syčaniu a prskaniu mäsa, ktoré „spaľuje zem pod nohami“. Floridský gril je tiež jediný domáci gril, ktorý môžete použiť na grilovanie. celé prasa. Samozrejme, to isté platí pre kuracie, jahňacie, kozie a morčacie mäso.
Pod pekáčom na ňom môže spať prasiatko (do 45 kg). za iba štyri hodiny. Na klasickom modeli Namiesto prasaťa na ňom môžete naraz upiecť až 18 celých kurčiat, až 6 moriek, až 10 kusov bravčových rebier a až 10 bravčových pliec a zmestí sa naň aj dosť rýb.
ČÍTAJ VIAC: Kalamazoo Hybrid Fire Grill – profesionálny gril na všetky druhy grilovania
Čínske grilovanie La Caja vyrástlo na bylinkovej záhrade Roberta Guerra, ktorý chcel urýchliť proces prípravy bravčového mäsa. V decembri 1985 si spomenul na detské príbehy svojho otca o drevených debnách, ktoré boli vyrobené Čínska prepravka a čo skrátilo čas varenia prasaťa na polovicu. Spoločne si potom robili svoje a o niekoľko rokov neskôr sa zrodila spoločnosť. Porcelánová krabica, čo nemá nič spoločné s „čínskym tovarom“, keďže ide o „plnokrvný“ americký produkt. Grily sú určené pre jednoduchú a chutnú prípravu akéhokoľvek druhu mäsa, a áno, aj príprava pečeného prasiatka sa s nimi stáva hračkou.
Martha Stewart tiež používa gril La Caja China:
Viac informácií:
www.lacajachina.si
